高中化学 专题3.3.1 羧酸导学案(新人教版)选修.doc

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1、3-3-1羧酸学习目标1．掌握乙酸的结构特点和性质，学会简单实验方案的设计、评价及优选。2．深入研究酯化反应的基本规律，并将乙酸的结构和性质迁移到羧酸类化合物。自主预习1.羧酸2.乙酸的分子结构分子式：___________结构式：__________结构简式：_________官能团：___________。3.乙酸的物理性质物理性质颜色状态气味熔点沸点溶解性4．乙酸的化学性质（1）酸性：一元酸，比碳酸酸性。电离方程式为。①能使紫色石蕊试液；②能与活泼金属(如Na)反应放出氢气：；③能与碱(如NaOH)发生中和反应：；④能与碱性氧化物(如M

2、gO)反应：；⑤能与比醋酸酸性弱的弱酸盐反应，如碳酸钠与醋酸反应：。（2）酯化反应：写出乙酸乙酯制备的方程式。预习检测1.下列各组物质互为同系物的是（）A.C6H5OH和C6H5CH2OHB.CH3OH和HOCH2CH2OHC.HCOOH和C17H35COOHD.CH3Cl和CH2Cl22.下列有机物中，不能跟金属钠反应是（）A.乙醚B.甘油C.苯酚D.丙酸3.允许用一种试剂鉴别溴苯、苯和乙酸，最好选用（）A.NaOH溶液B.AgNO3C.蒸馏水D.乙醇4.Na、NaOH、Cu(OH)2反应,又能与Na2CO3反应的物质是()A．乙醇B．苯酚

3、C．乙酸D．甲酸合作探究探究活动一：乙酸的性质的探究P60科学探究1.利用下图所示仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，验证乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱。【思考交流】1.根据同学们所组装的上述实验，设计此实验时需注意哪些优化的地方？2．根据实验你能得出什么结论？醋酸可以除去水垢的原因是什么？【归纳整理】醇、酚、羧酸中羟基的比较代表物结构简式羟基氢的活泼性酸性与钠反应与NaOH反应与Na2CO3的反应与NaHCO3的反应乙醇CH3CH2OH（减弱）中性反应放出H2不反应不反应不反应苯酚C6H5OH很弱的酸性反应放出H2反应反应,不生成C

4、O2不反应乙酸CH3COOH弱酸性反应放出H2反应反应放出CO2反应放出CO2【学以致用】1.下列叙述正确的是（）A.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应B.在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋C.乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同2.过量的下列溶液与水杨酸()反应能得到化学式为C7H5O3Na的是A．NaHCO3溶液B．Na2CO3溶液C．NaOH溶液D．NaCl溶液探究活动二：乙酸的酯化反应原理探究P60科学探究2在酯化反应中，生成水的氧原子由乙酸的羟基提供

5、，还是由乙醇的羟基提供？用什么方法可以证明呢？ 【思考交流】1.根据甲酸的结构式，推测甲酸有哪些化学性质？2.用哪种试剂可鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种有机物？【归纳整理】（1）乙酸与活泼金属反应断_______键；（2）与氢氧化钠反应断_______键；（3）与乙醇反应断________键。【学以致用】3.若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有()A.1种B.2种C.3种D.4种4请写出下列反应的化学方程式：（1）CH3COOH与CH3OH。（2）HCOO

6、H与CH3CH2OH。（3）CH3COOH与HOCH2CH2OH。1.酯化反应属于（）A．中和反应B．不可逆反应C．离子反应D．取代反应2.下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是(　　)A．苯甲酸B．甲酸C．乙二酸D．乙醛3.分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸在浓H2SO4存在时共热生成的酯有（）A．3种B．4种C．5种D．6种4.某有机物结构简式为：，则用Na、NaOH、NaHCO3与等物质的量的该有机物恰好反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为A．3∶3∶2B

7、．3∶2∶1C．1∶1∶1D．3∶2∶2通过自评、互评、师评相结合对本节学习过程进行反思感悟。自评：本节学习中的问题与思考：师评：年月日课前预习自主预习1.烃基羧基RCnH2nO2CH3COOHC17H35COOHC15H31COOHC17H33COOH安息香酸HCOOH蚁酸草酸2.（1）无色刺激性气味（2）弱弱3.（1）①红；②2CH3COOH+2Na→CH3COONa+H2；③CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O；④2CH3COOH+MgO→（CH3COO）2Mg+H2O；⑤；2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COON

8、a+H2O+CO2；（2）CH3预习检测1．C2.A3.C4.CD探究活动一思考与交流1.醋酸易挥发，注意除去醋酸的干扰。1.酸性：，醋酸可以除去水垢的原因是醋酸和