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《高中化学 3.2 亚硝酸钠和食盐的鉴别学案1 苏教版选修6.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、3.2亚硝酸钠和食盐的鉴别学习目标：1．了解KI、KIO3的性质。2.了解真假碘盐的鉴别方法。情感目标：通过真假碘盐的鉴别方法的学习，培养细致,认真的科学态度。学习重点难点：KI、KIO3的性质；真假碘盐的鉴别方法。学习过程：1确定加碘食盐中碘元素的存在价态实验用品:代器:药品:实验原理:实验步骤1将少量含碘食盐倒入烧杯中,搅拌溶解,配成溶液,等量倒入三支试管中,将试管编号.2在试管①中滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液,观察现象.无明显现象食盐里没有含单质碘3在试管②中滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴KM
2、nO4溶液,再滴入几滴淀粉试,观察现象.无明显现象食盐中无含I-4在试管③中滴入几滴稀硫酸,再加入少量KI溶液,然后再加入淀粉,观察现象.溶液变成蓝色食盐里含有IO3-5I-+IO3-+6H+=3I2+3H2O实验结论:加碘食盐中的碘元素以IO3-的形式存在2测定加碘食盐中碘元素的质量分数实验用品:代器:25ml酸式滴定管滴定管夹托盘天平滤纸药匙铁架台小烧杯250mL锥形瓶药品:食用加碘盐①蒸馏水1mol/L盐酸5%的KI溶液0.002mol/L的Na2S2O3溶液0.5%的淀粉试液实验原理:淀粉遇碘
3、单质变蓝实验步骤:用托盘天平称取20.0g加碘盐,置于锥形瓶中,加入100mL蒸馏水,溶解.用Na2S2O3标准液润洗酸式滴定管2次,装满试液,固定在滴定管夹上.除去尖嘴部分气泡,调整液面.向锥形瓶加入2mL1mol/L盐酸,再加入足量5%KI溶液,振动,使溶液静置几分钟.用装满Na2S2O4标准液的滴定管进行滴定,至锥形瓶中溶液呈浅黄色时,加入5mL0.5%淀粉溶液,继续滴至蓝色恰好消失为止,记录所用Na2S2O3标准液的体积.重做4次后取平均值v.实验数据:我们一共做了5次实验,第一次实验失败,数
4、据不取.后四次数据如下:15.9mL15.7mL15.8mL16.0mL平均值:15.85mL数据处理:设食盐中碘的质量分数为X.由于IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2OI2+2S2O32-=2I-+S4O62-故有KIO3~I~3I2~6Na2S2O3127g6mol20.0g×X0.002mol/L×15.85mL×10-3L/mL解得X=33.549×10-6%即每1千克碘盐中含有约33.5mg碘.四,结果分析:国家规定,加碘食盐中碘浓度的标准值是35mg/kg,即每千克食盐均匀含有35毫
5、克碘,同时允许在20至50毫克每千克范围内波动.而我们测得的值是33.5mg/kg,因此我们实验用的食盐是合格产品.五,问题讨论:在这次测定实验中,由于我们对滴定管是第一次接触,操作不熟,滴定时可能造成误差或食盐中存在着某些杂质,将加入的部分KI氧化成I2,造成实验误差.
