四川省什邡中学2011-2012高二生物第二学期第一次月考.doc

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1、什邡中学高2010级第四学期第一次月考生物试题（考试时间：90分钟　　　总分：90分）说明：1、本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷，请将第Ⅰ卷的答案用2B铅笔填涂在机读答题卡上，第Ⅱ卷的答案直接答在答题卷上。2、交卷时只交机读答题卡和答题卷。第Ⅰ卷（选择题共50分）一、选择题（共50分）1．含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是（　　　）A．抗生素能够抑制酵母菌的生长B．抗生素在酸性环境中会被分解破坏C．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长D．抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应2．果酒果醋腐乳和泡菜的制作中，用到的微生物分

2、别是（）A．乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、霉菌B．醋酸菌、乳酸菌、真菌、青霉菌C．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌D．毛霉、醋酸菌、酵母菌、放线菌3．在果酒、果醋及泡菜制作过程中，所用原料的有机物总量及种类的变化是（）A．减少、增加B．减少、减少C．增加、增加D．增加、减少4．膳食中一般均含有一定量的亚硝酸盐，下列含量不正确的是（）A．蔬菜中的亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kgB．咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上C．豆粉中的亚硝酸盐的平均含量在10mg/kgD．婴儿奶粉中亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg左

3、右5．用酵母酿制葡萄酒时，一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是（）A．是加水过多造成B．原料中用于发酵的糖太少C．一定浓度的酒精妨碍酵母菌的存活D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡6．下列关于菌落的叙述中，正确的是（）A．每个菌落由多种细菌组成，相当于生物群落B．菌落在一定液体培养基才能形成，相当于种群C．菌落特征是鉴定细菌种类的重要依据D．球菌菌落比杆菌菌落大，边缘不整齐7．有关倒平板的操作错误的是（）A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上-8-用心爱心专心B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C．将

4、培养皿打开，皿盖倒放在桌面上D．等待平板冷却凝固后需倒过来放置8．培养基的配制需要运用灭菌技术。下列关于灭菌的叙述中，正确的是（）A．杀死一定环境中的所有细菌B．杀死一定环境中的所有的有害细菌C．杀死一定环境中的所有微生物D．杀死一定环境中的所有微生物包括芽孢和孢子9．培养流感病毒时，应选用（）A．固体培养基B．含有多种无机盐的培养液C．活的鸡胚D．无菌的牛肉汤10．可以使微生物细胞内蛋白质、核酸发生不可逆破坏的环境因素是（）A．高温B．营养成分的变化C．氧含量D．温度、pH、氧的共同作用11．制备牛肉膏蛋

5、白胨固体培养基的操作步骤是（）a.倒平板b.计算c.溶化d.称量e.灭菌A．a→b→c→d→eB．e→b→d→c→aC．b→d→c→a→eD．b→d→c→e→a12．下列发生了细胞分化且能体现体细胞全能性的生物学过程是（　　　）A．玉米种子萌发长成新植珠B．小鼠骨髓造血干细胞形成各种血细胞C．小麦花粉经离体培养发育成单倍体植株D．胡萝卜根韧皮部细胞经组织培养发育成新植株13．关于影响植物组织培养的因素，说法正确的是（　　　）A．不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同B．在植物组织培

6、养中，培养基中必须添加植物激素C．植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的D．pH、温度、光照条件等对植物组织培养特别重要-8-用心爱心专心14．在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。下列说法正确的是（　　　）A．两种激素用量的比例影响实验结果B．两种激素使用的先后顺序影响实验结果C．两种激素使用时的浓度影响实验结果D．以上说法全部正确15．在菊花的组培操作完成3～4天后，观察同一温室中的外植体，发现有的瓶内外植体正常生长，有的瓶内外植体死亡，你认为外植体死亡的原因不可能是（　

7、　　）A．培养条件，比如PH、温度等不适宜B．接种时外植体未消毒C．接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体D．将外植体倒插入培养基中16．在月季花药培养成单倍体植株的过程中，应选择哪个时期最易成活（　　　）A．单核期前的花药B．单核期后的花药C．单核期花药D．双核期17．甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（　　　）A．有丝分裂B．分化C．减数分裂D．全能性18．通过选择

8、培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出（　　　）　　①大肠杆菌②霉菌③放线菌④固氮细菌A．④②③B．①②③C．④①③D．④③19．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是（　　　）A．筛选出能分解尿素的细菌B．对分离的菌种作