七年级生物下册4.2.3合理营养与食品安全导学案(新版)新人教版.doc

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1、第2章第3节合理营养与食品安全学习目标理解掌握：举例说出什么是合理营养；讲究合理的食物搭配。学会运用：关注食品安全；了解食品安全的重要性；，能够鉴别一些常用食物的安全的方法。学习过程学法指导一、预习导航1.发了芽的土豆（）食用。2.食用水果蔬菜时可以用清水（）、浸泡，也可以（）。3.你平时最爱吃（），最不爱吃（）。你觉得你这样做合理吗？4.请为你的父母设计一份午餐食谱。（小组共同完成）二、自主学习，合作探究学习任务一：什么是合理营养。1.看课本后大家讨论什么是合理营养，给出一个合理的解释，各小组交流比较一下。2.同样的食物和食量，为什么有的人很正常，有的人瘦弱，有的人

2、肥胖？3.平衡膳食宝塔中五类食物按多少排列依次是（）、（）（）、（）、（）。这些食物中你喜欢的是哪些？平时哪些吃的多，哪些吃的比较少？今后你会怎么做啊？学习任务二：怎样合理分配一日三餐的能量比例。1.我们平时三餐搭配是否合理呢？（有些同学不吃早餐，这样做合适吗？为什么？）2.说说自己有哪些不良的饮食习惯。该怎么改正。学习任务三：关注食品安全：1.看课本说说都有哪些食品安全问题。2.生活中你看到听到过哪些食品安全问题吗？3.你自己遇到过食物中毒的事吗?4.总结如何辨别有毒有害食品的方法。三、检查反馈1.小强早上没有吃早饭就去上学了，结果上课时突然大汗淋漓，头晕眼花，你认

3、为他最有可能是由于（）。A.体内血糖浓度低，能量不足。B.感冒发烧，身体不适。C.没写完作业，装病怕挨批评。D.夜间睡眠不足，身体疲劳。2如果不幸发生铅中毒，可以临时采用的最合适的方法是（）。A.喝开水B.喝牛奶C.喝酒D.喝酒3.买肉时一定要看肉是否是（）的。我们不了解的一些野生食物（）。四、自我反思我的收获：存在不足：解决方法：五、教学后记