合生元对产蛋鸡蛋品质的影响.ppt

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1、合生元对产蛋鸡蛋品质的影响山东康地恩生物科技有限公司前言1、随着人们对食品安全要求的提高,抗生素使用的限制也越来越严格,因此微生态制剂的使用的范围广泛起来。2、目前微生态制剂是替代抗生素添加剂效果最肯定的产品,用于饲料中能增强畜禽免疫力,促进生长与有益菌群在蛋鸡肠道的有效定植，使蛋鸡呼吸道和肠道疾病得到控制,饲料消化吸收率提高,粪便氮磷残留减少,使鸡舍氨气和含氮化合物浓度大幅下降。3、禽蛋的质量指标直接关系到商品等级，市场竞争力和经济效益，已引起国内外重视，蛋的内部品质的好坏直接影响食用品质，甚至每个食用者的身体健康。合生元功效及实验目标1、合生元主要成分是益

2、生菌和酵母细胞壁多糖2、能有效改善蛋鸡的生产性能，激发、增强机体的免疫力和抗病力，维护肠道微生态平衡，改善蛋品质3、本试验旨在系统地研究合生元对蛋鸡舍环境和鸡蛋品质的影响。材料与方法1、试验材料合生元（由康地恩生物集团山东康地恩有限公司提供）2、试验设计及日粮取16000只350日龄健康海兰褐蛋鸡，分成2个处理，饲喂相同的日粮，试验组日粮在基础日粮的基础上添加合生元（添加量为1kg/吨）。饲养管理1、采用半开放式鸡舍四层立体笼养2、自然光照加人工补光，光照时间为16h/d、光照强度20LX3、相对湿度：50%～90%4、通风方式：自然通风结合纵向负压通风5、饲

3、料为干粉料，每天布料2次，匀料4次，自由采食和饮水6、专人管理，每天捡蛋2次7、每周带鸡消毒1次，每天清粪2次8、常规防疫和免疫。样品采集于试验结束当天，在鸡舍中各处均匀收集30枚鸡蛋，用于测定蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色、蛋白高度、哈夫单位。在试验结束当天早上，在对照组和试验组鸡舍中，测定鸡舍中氨气味蛋品质的测定蛋黄颜色、蛋白高度、哈夫单位采用EGGANALYZERTM（ORKAFoodTechnologyLtd.）蛋壳厚度用EggShellThicknessGauge（ESTG-1,ORKAFoodTechnologyLtd.）测定蛋壳强度用EggForc

4、eReader（ORKAFoodTechnologyLtd.）测定鸡舍内氨气浓度的测定采用日本进口的GASTECH测定，测定时，采样器距离鸡粪20厘米处，将气体抽入采样器中，待数据稳定后，记录下数据。日粮添加合生元对鸡舍氨气浓度的影响日粮添加合生元对蛋壳厚度的影响日粮添加合生元对蛋壳强度的影响日粮添加合生元对蛋白高度的影响日粮添加合生元对蛋黄颜色的影响日粮添加合生元对哈夫单位的影响合生元对鸡舍内氨气浓度和鸡蛋品质的影响项目氨气浓度（ppm）蛋壳厚度（mm）蛋壳强度（N）蛋白高度（mm）蛋黄颜色哈夫单位对照组290.34429.615.776.2971.66试验

5、组90.38037.586.037.4277.3相差-200.0367.970.271.135.64上所述，饲料中添加合生元后，鸡舍内氨气浓度可降低69.0%，鸡蛋品质的各个指标都有显著改善。