溃疡性结肠炎食谱.doc

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1、慢性溃疡性结肠炎食谱星期一早餐:大米粥、馒头、煮鸡蛋1个 加餐:土豆泥中餐:瘦肉青菜挂面加餐:鲜榨橙汁晚餐:花卷、米粥、清蒸鱼(鲫鱼)、炒白菜星期二早餐:小米粥、花卷、煮鸡蛋1个加餐:米糊中餐:挂面、黄瓜肉末(去皮黄瓜)加餐:番茄汁,鸡蛋糕晚餐:大米粥、馒头、胡萝卜炒鸡丝星期三早餐:糯米粥、馒头加餐:藕粉中餐:鸡丝挂面加餐:苏打饼干(泡水)晚餐:花卷、蒸蛋羹(鸡蛋1个)、虾皮烩冬瓜星期四早餐:鲫鱼粥、馒头、煮鸡蛋1个、拌海带丝加餐:钙奶饼干(泡水)中餐:清汤面、拌香干、炒白菜加餐:鲜榨苹果汁晚餐:肝花青菜挂面

2、星期五早餐:小米粥、花卷加餐:鸡蛋糕中餐:肉末番茄面加餐:蒸蛋羹(鸡蛋1个)晚餐:馒头、瘦肉末粥、烧茄子星期六早餐:花卷、煮鸡蛋1个加餐:藕粉,钙奶饼干中餐:米粥、馒头、清蒸鱼、西葫芦加餐:鲜榨橘汁晚餐:软米饭、胡萝卜炒鸡丝星期日早餐:大米粥、鸡蛋糕加餐:酸奶中餐:炖排骨、清汤挂面、炒土豆丝加餐:蒸蛋羹(鸡蛋1个) 晚餐:虾仁混沌、炒圆白菜有症状时,有些食品需要小心,如牛奶、虾仁、酱豆腐、海带丝

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