十分受欢迎的水果甜品制作.docx

《十分受欢迎的水果甜品制作.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、十分受欢迎的水果甜品制作　　如何制作受欢迎的甜品，当然新鲜的材料很重要，目前市场上比较受欢迎的甜品是水果甜品，因为水果本身看上去就给人感觉非常新鲜清新，百甜汇甜品培训课程中就包括水果甜品的制作，在学员们以后开店制作热卖的甜品起到帮助，下面百甜汇甜品培训老师分享三款十分受欢迎的水果甜品制作食谱，大家可以自己看着食谱练习制作水果甜品。一、奶油草莓派：新鲜的草莓、奶油芝士和金色的奥利奥派皮，非常完美的甜品，适合聚会节日。甜品制作材料清单：22个黄金奥利奥饼干（或者其他香草夹心饼干）3汤匙黄油，融化1包奶油奶酪，室温1/4糖牛奶1包草莓果冻新

2、鲜的草莓，切碎8盎司奶油，融化装饰：4-6盎司的奶油，融化草莓甜品奶油草莓派制作：1.在食物处理器，把金色的奥利奥压碎，倒入融化的黄油，进行混合，混合物应该像砾石。倒入饼盘中，并牢牢压入底部和两侧，冷藏。2.馅料：用搅拌机，将奶油芝士和糖一起搅至光滑蓬松。在一个单独的杯子或碗中，倒入明胶混合到牛奶中，搅拌溶解。搅拌机低速运转，配上搅拌器，慢慢将牛奶混合物倒入奶油干酪中，偶尔停下来将碗边擦去。继续直到鲜奶油奶酪混合物光滑。使用橡胶刮刀，刮出大概8盎司用于后面装饰。将切碎的草莓拌至混合物完全混合。将馅倒入冷却的派皮上，冷藏至少2小时。3.

3、在食用之前，在上面添加上额外的馅饼奶油（根据你的口味随意添加量），顶部加入切好的草莓奶油，切片就可以享用了。二、柠檬蛋糕甜品制作材料清单一个9x13的柠檬蛋糕烘烤后冷却一个3盎司柠檬果冻盒八盎司植脂奶油解冻一个小盒子速溶柠檬布丁1杯半的冷鲜奶柠檬片装饰和点缀可选择的甜品柠檬蛋糕制作过程：1.用木勺或大的吸管戳孔，在冷却后的蛋糕的整个表面的处理。2.准备1杯开水和1/2杯冷水果冻。3.在蛋糕孔上倒入果冻4.冷藏隔夜或至少三小时。5.顶部的柠檬奶油6.搅拌牛奶和柠檬布丁组合。7.一分钟后，加入奶油混合为止。8.然后浇到蛋糕上，冷藏后，装饰

4、上柠檬片就可以享用了。三、冻酸奶挞冻酸奶挞制作材料清单对于冷冻酸奶：24盎司全脂酸奶3/4杯糖制作馅饼：1杯1/4的燕麦1/2杯面粉1/4杯糖1茶匙发酵粉1/4杯蜂蜜1/4杯融化的椰子油肉桂的味道1杯冷冻蓝莓、黑莓和覆盆子甜品冻酸奶挞制作过程1.预热烤箱到350F，2.在一个碗里混合酸奶和糖。3.将混合放入冰淇淋机4.在一个碗里混合燕麦，面粉，糖，和面粉。5.加入蜂蜜、椰子油和肉桂，搅拌均匀。6.用手按揉成小馅饼盘子放入烤箱烘烤10分钟或直到金黄色。7.从烤箱中取出放凉下来5分钟。8.顶部用冷冻酸奶和冷冻浆果装饰上就可以享用了。百甜汇

5、甜品培训提示：可以添加一些巧克力酱到冷冻酸奶混合中，不一样的口味，可以尝试。学习受欢迎的水果甜品制作就到百甜汇，百甜汇国际甜品培训学校专业的培训机构，针对创业开小型甜品西点店、从事西点师等制定，课程内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性教学特色，毕业后推荐到百甜汇国际甜品连锁店实习就业。