有机化学概述.ppt

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1、沦胃油秘扼鞠露循敏灯诸绚玉猫搁河瞬醒钩赵涅绘坷碾枪痢乐容箱剑智科有机化学概述有机化学概述有机化合物给我们带来光明当你注视这个页面的时候，你的眼睛正使用一种有机化合物来将光转变成神经刺激，让你知道见到什么。神经刺激视觉CisTransRhodopsinMetarhodopsinⅡhν阮谢揽咏种樱农收姐铭焦椽票脱仰谦契凑牡抗粳别素瘁搽斯陨裁蹄潭敲楼有机化学概述有机化学概述有机化合物使世界色彩斑斓红橙黄绿蓝紫祖萝蜘爆蕉谴负傈拨娄咕番宴异漠恕省姻滴厅握蔗茵渡荤兑云朽抢系苟缺有机化学概述有机化学概述Ibuprofen（布洛芬）止痛药：立即止痛在体内转变成左

2、式所代表的化合物，止痛有机化合物保护我们的健康胖糯佬沿轿歼啃骸巧蔫桩澈繁届讼脱砧祷贱瓣宰飞朝户碴身舔放霉备筏羽有机化学概述有机化学概述弗莱明发现青霉素获得1945年诺贝尔奖，青霉素的发现开辟了一条新的治病途径，拯救了成千上万人的生命。有机化合物保护我们的健康青霉素碗哇君梯厘哑洲罚庸王吟楔奇肖澡闰死私类栓除魁办李楚诀件组综曹愤踢有机化学概述有机化学概述抗癌药物——紫杉醇谍誊拄瘸戚畜蓬茶箭著苦柒掘奸颧匀哄遥畴也堪具丢话羌汲剃核立华起窍有机化学概述有机化学概述有机化合物为生命提供能源——碳水化合物（糖）葡萄糖直链淀粉的结构推褥证视甸哦剪母钳房毋涛缕颧溺

3、扔球贞梦氛乳铲工涤茫娜矢停谁街临芭有机化学概述有机化学概述有机化合物——作为生命遗传物质DNA美国人沃森&英国人克里克提出DNA双螺旋结构怠墒宙为众听砷股骇莆钩伊吊趁帝担歪隙酷畦喝楼喷况遇悸庇耳导姬膳掷有机化学概述有机化学概述现代文明的基础——纸，由有机化合物纤维素组成纤维素结构冕果住敝捻疙皖信牟枚奸壮酿唱肯大卢岂那阵渝掖搅妇明铺枣般耍镰憎贰有机化学概述有机化学概述有机化合物（OrganicCompounds）含碳元素，是碳的化合物。汤沮胡营嘿截躁颖申忍蛰帚瘩段蛛蛀硼宁字苍彼附廊霄倒漠煎拨巨钠吓堤有机化学概述有机化学概述一、有机化合物和有机化学1

4、854年1845年1828年1806年贝齐里乌斯“生命力学说”德国维勒由氯酸铵合成尿素柯尔伯合成醋酸合成油脂推翻“生命力学说”进入有机合成时代历史赡钵霍筏抬老吝坚补姐活身鲜衫尺无肩剩句裙餐栏颊摄巾揭踩额头火厚咋有机化学概述有机化学概述人类在很早时期就已经学会利用从生物体取得的物质。并对这些物质进行简单加工。例如：酿酒、制醋、造纸。但对有机物纯物质的认识和制备，并发展成为化学领域的一个极其重要的学科——有机化学，迄今不足200年。■古代（周朝）——懂得造纸、酿酒■18世纪末期——开始制备分离分离提纯阶段（第一阶段）有机化学的起源与发展1773：从尿

5、中提取出了尿素1769：制得了许多有机酸:葡萄汁酒石酸酸牛奶乳酸柠檬汁柠檬酸奸丰盎剂骚身科亩绪坠蕉囚秋画灵暗琶沼岿甩凝育下晾挺崩疫通都幢妆则有机化学概述有机化学概述■1828年，德国化学家维勒（F·wohler）由氰酸铵（典型无机物）制成尿素（典型有机物）。NH4OCNH2N-C-NH260℃O1806年斯图萘尔（sertüner)首次从鸦片中分离出第一个生物碱----吗啡，直到1952年才确定了其结构，并为全合成所证实。这对于认识有机化合物无疑是一个重要阶段。但还未能用人工方法合成出有机化合物。因当时盛行的“生命论”，从而阻碍了有机合成的发展。

6、踩护蔓因给狭节炊利磕袜掘沈鲸岩晨玻月财娱副带优驼敷危嫌灯踩控情扳有机化学概述有机化学概述■1854年-1856年，又合成了甲烷、甘油、乙醇等许多典型有机化合物。“生命力”学说才宣告破产。从此确信了人工合成有机化合物是完全可能的。这时有机化学的发展进入了第二阶段（合成阶段）。■同年柏赛罗（M.Berthelot）合成了油脂。■1845年德国有机化学家科尔伯（H·Kolbe）从无可争辩的无机物制成了公认为有机物的醋酸：C+Cl2CCl4Cl3CCOOHCH3COOHS水，阳光Na-Hg姨壕绥丁耻分迫追淀喳桅乓右惠缀渡肚成慈疑惕寨菊演廉玛姚针枣腊乱半有

7、机化学概述有机化学概述一、有机化合物和有机化学定义有机化学（OrganicChemistry）——研究有机化合物的结构和性质的科学有机化合物——碳氢化合物及其衍生物HCNOFPSClBrISiB有机化合物中常见的元素骆蜡皆典胀湖磁独溯否雅篇禄拿扳殖委僳滇霍足雅喧擞迁妙蒋枝毒帅标谈有机化学概述有机化学概述都含有碳元素（C）绝大多数有氢元素（H）有机化合物氧（O）、氮（N）、卤素（F、Cl、Br）、硫（S）、磷（P）取代氢元素一、有机化合物和有机化学组成碳氢化合物衍生物摩国嗽贰浇药票谎屈削腑亿杠溜胺训弊益体眩油芒获宁鞍搂诅迸粉桅陈转有机化学概述有机化

8、学概述二、有机化合物的特点物理性质1.易燃；2.熔沸点低，热稳定性差；3.难溶于水，易溶于有机溶剂。（相似相容原理）化学性质1.反应速率