细胞膜——系统的边界教案.doc

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1、华中师范大学师英教育协会《细胞膜——系统的边界Ⅰ》教案学设计姓名：杨博院系：生命科学学院年级：2015级学号：2015212332授课年级：高一课时：（10min/45min）45min学情分析：经过第1、2章的学习，学生已经基本认识到，细胞是生物体的结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞，并且知道蛋白质是生命活动的主要承担者，在学生的脑中对蛋白质、核算、糖类和脂质有了明确而科学的概念；在学生初中里，也对细胞的基本结构——细胞膜有一定认识。学生对于生物科学的相关实验有一点的动手能力基础，但是还需要加强。由于学生刚进入高中不久，对于生物学科的学习还停留在初中阶段简

2、单的背诵，因此需要在教师的引导下形成科学的辨证观点。教材（教学内容）分析：本节课教科书是人教版生物必修一，第三章第一节《细胞膜——系统的边界》。本节内容主要介绍了细胞膜的成分和细胞膜的功能，并有一个体验制备细胞膜的方法的实验。本节内容将通过两个课时为同学们讲授。通过这一章节的学习可以帮助同学们从初中对细胞膜简单的概括性认识提升到对细胞膜成分功能的具体理解，同时为之后跨膜运输的学习打下基础。教学目标：（1）知识：能够说出细胞膜的主要成分；描述出鉴别死细胞和活细胞的方法；说出细胞膜的功能特点和结构特点。（2）能力：尝试用显微镜观察细胞和细胞膜；学会用类比的方法对不易理

3、解的事物进行解释。（3）情感态度价值观：认同细胞膜作为系统边界对细胞的重要意义；认同结构与功能相适应的生科学科学观点；形成良好的科学素养教学重难点：重点：细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质；细胞膜的结构特点和功能特点难点：对细胞膜结构与功能特点的理解；是用显微镜体验制备细胞膜的方法。教学方法：讲授法教学用具：无教学过程过程及时间教师活动学生活动设计意图1、课堂导入（5分钟）PPT展示实验。提问为什么会这样。——为人师表，兼济天下——华中师范大学师英教育协会人体内部和外部环境之间被皮肤隔开，国家与国家之间也是有边界线隔开的，作为生命系统中最微小的层次，细胞，它也是一个完

4、整的个体，是有边界的，今天我们就来学习细胞膜——系统的边界（板书标题）请同学们翻到40页观看实验并回答：有细胞膜，有细胞壁，变形虫把伊红摄取了。翻到40页通过科学家的小实验直观展现细胞膜的存在，让同学在预习后思考细胞膜的作为边界的特性，培养学生思考的能力。2、新课讲授（28分钟）展示教材40页实验的视频，我们选择细胞的依据有哪些？资料一：1895年欧文顿在研究细胞的时候发现，脂质这一类的脂溶性物质易透过细胞膜，非脂溶性（糖类、蛋白质、核酸）的物质透过细胞膜十分困难。同时细胞膜也能被蛋白酶分解，这说明了什么？ 思考两分钟回答细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，还有少量的

5、糖类，其中，脂质主要是磷脂，我们在上一章讲脂质的时候，提到过，磷脂是构成细胞膜的重要成分，胆固醇是构成细胞膜的重要成分。在细胞中，脂质约占50%，蛋白质约占40%，糖类约占2%~10%学生观察后回答，无细胞壁，无细胞核，无细胞器说明细胞膜的主要成份是脂溶性物质，细胞膜也含有蛋白质。培养学生对实验原理的探究能力。——为人师表，兼济天下——华中师范大学师英教育协会资料二：1925 年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。同学们可以前后桌一起思考5分钟，能得出什么结论呢？我们知道，细胞膜

6、主要是脂质组成的，其中最主要的脂质是磷脂，那么我现在给大家看一看磷脂的示意图，现在哪些同学可以画出细胞膜的结构呢？请同学们关上书，你们看见了吗，封面就是细胞膜的结构模型，依次是磷脂和蛋白质，磷脂是双层的，又叫双分子层。这种凸起来的则是由蛋白质和糖类构成的糖蛋白。请重新打开书，我们刚才讲到了，细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质以及少量的糖类，大家结合黑板上所画的细胞膜结构模型来看，它们分别扮演哪些角色呢？请同学们回答一下学生回答：组成细胞膜的脂质有两层学生可能能画，可能不能画培养学生动手能力、探究和观察能力。——为人师表，兼济天下——华中师范大学师英教育协会脂质是构成细

7、胞膜的重要结构，其中，磷脂是构成细胞膜的基本支架，由于蛋白质多种多样，因此它与细胞的功能有关（举例，免疫细胞，小肠上皮细胞），糖类则与细胞膜上的蛋白质结合形成糖蛋白具有传递信息和识别的作用，具体的我们会在下节课讲到。正是因为细胞膜上的蛋白质多种多样，所以功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多其实，判断一个细胞膜的主要成分，在我们生活上时常出现，尤其在医院，医生可以通过检验细胞膜中某些特定的物质，如教材41页上的甲胎蛋白、癌胚抗原等判断细胞是否癌变。因此，生物这门学科其实就在我们的生活中，与我们的生活息息相关。学生回答：脂质构成结构，蛋白质穿插其中，糖类突出来

8、使学生认同