细菌、真菌和病毒.ppt

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1、细菌、真菌和病毒细菌简介（视频）原核生物是地球上出现最早、最原始的生物，主要包括细菌和蓝藻等。原核生物原始的最基本特征？——重点细菌：原核生物细菌分布广细菌的大小小，一个针眼可以容纳1亿—2亿个细菌。细菌比病毒大得多，光学显微镜下可见。肺炎球菌霍乱菌白喉棒状杆菌破伤风菌结核菌细菌的形态杆状螺旋状球状观察细菌的结构细菌的形态结构与病毒相比有哪些不同点？核区细菌具有细胞结构细菌与以前观察过的洋葱表皮细胞的结构有什么不同呢？核区：遗传物质（DNA）集中在细胞内的特定区域细菌的结构特点具有细胞结构,有细胞壁、细胞膜和细胞质等结

2、构，但没有成形的细胞核。细菌的遗传物质（DNA）集中在细胞内的特定区域——核区。蓝藻的结构通过对细菌和蓝藻结构的观察，总结原核生物具有的基本特征是什么？由单细胞构成细胞内没有成形的细胞核原核生物：细胞中没有成形细胞核的生物真核生物：细胞中有成形细胞核的生物包括原生生物、菌物、植物、动物细菌与人类的关系（视频）二、细菌与人类的关系哪些食物中有细菌的贡献？酸奶（乳酸菌）、泡菜以及很多种腌制食品的制作都离不开细菌豆类植物根瘤里的根瘤菌能够将空气中的氮气固定为植物生长所需要的氮素营养根瘤菌我们烹调和取暖用的天然气，就是由数百万

3、年前生活在湖底和沼泽淤泥中的细菌产生的一些细菌会把各种生物体的残骸分解，使其转化为植物能够吸收和利用的物质。真菌单细胞：酵母菌多细胞：蘑菇霉菌冬虫夏草茯苓灵芝云芝竹黄古尼虫草鳞皮扇菇树舌灵芝尖顶地星黄裙竹荪裂褶菌灰包菇头状秃马勃大秃马勃梨形马勃白鳞马勃粪生黑蛋巢菌种类蛋白质脂肪糖类膳食纤维草菇35.12.635.120.8香菇26.53.622.939.8银耳13.61.7339.737.0羊肚菌31.48.335.915.1双孢菇55.31.315.819.7猴头菇26.02.599.154.5金针菇24.54.13

4、3.727.6黑木耳14.31.842.235.4平菇25.3430.730.7几种常见的食用菌的主要营养成分(100克干重中所含克数)种类AB1B2B6CE草菇-1.044.41103.95.19香菇-微量0.9624.112.0-银耳0.050.090.11--1.06羊肚菌1.251.172.6310.33.54.18双孢菇--3.5542.1--猴头菇-0.120.522.651.913.0金针菇0.301.531.9441.820.411.6黑木耳0.180.200.522613.42平菇0.130.82.1

5、41.353.310.5几种常见食用菌的维生素含量(100克干重中含有的毫克数)草菇草菇香菇香菇银耳羊肚菌羊肚菌双孢菇双孢菇猴头菇猴头菇金针菇木耳木耳平菇病毒1、病毒的大小：微小，以纳米为单位，多数直径小于100nm链球菌：750nm天花病毒：250nm疱疹病毒：130nm流感病毒：90nm感冒病毒：75nm黄热病毒：25nm烟草花叶病毒噬菌体流感病毒2、形状多样噬菌体SARS病毒HIV病毒3、病毒的结构烟草花叶病毒蛋白质外壳核酸核酸蛋白质外壳噬菌体蛋白质外壳核酸3、病毒的结构由位于中心的核酸和蛋白质外壳组成。（DNA

6、或RNA）病毒的结构很简单，没有细胞结构。4、病毒的生活不能独立生活，只有侵入到其他生物的活细胞中才能生活。——寄生根据病毒所侵染的不同生物体对病毒分类动物病毒植物病毒真菌病毒细菌病毒——噬菌体为什么说病毒介于生物与非生物之间？一、病毒的基本特征：非常微小、没有细胞结构、由位于中心的核酸和蛋白质外壳组成、不能独立生活、寄生生活二、病毒与人类的关系病毒对人类有害的一面病毒被人类利用的一面基因研究、杀灭害虫、防止细菌第二节病毒一、病毒的基本特征：非常微小、没有细胞结构、由位于中心的核酸和蛋白质外壳组成、不能独立生活、寄生生

7、活（动物病毒、植物病毒、真菌病毒、细菌病毒——噬菌体）二、病毒与人类的关系病毒对人类有害的一面病毒被人类利用的一面基因研究、杀灭害虫、防止细菌类病毒（viroids），它是一种只含有RNA而缺少蛋白的具有感染性的独特因子；朊病毒（prions）是一种只含蛋白，缺少核酸具有感染性的特异因子。与病毒不一样，朊病毒没有能使自己复制并在其他细胞内扩散的遗传物质。通过修饰其他蛋白质的方式进行破坏。拟病毒也称为类类病毒，它是一种环状单链RNA。它的侵染对象是植物病毒。被侵染的植物病毒被称为辅助病毒，拟病毒必须通过辅助病毒才能复制。

8、单独的辅助病毒或拟病毒都不能使植物受到感染。补充知识：