生物技术实践模块练习.doc

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1、生物技术实践模块练习1.2010年7月6日消息，加拿大奎尔夫大学教授T.RyanGregory将大肠杆菌培养皿中的细菌能够“幻化”成骷髅形状。当大多数人把发霉的东西扔掉的时候，有这样一群具有艺术细胞的科学家把这些发霉的东西变成一个个微型的艺术品。请回答下列问题：（1）形成右图骷髅性状的菌种是革兰氏______（阴性、阳性）的肠道杆菌，其代谢类型是_____________________，通过_________方式进行增殖。（2）若要将右图中的菌种进行扩大培养通常选用____________培养基，在接种前需对培养基进行灭菌。接种时一般选用_______转移菌种

2、，使用时先应将其___________________________,然后刮取菌种，转移至新的培养基中，接种完成后将培养瓶置于________(温度)，每分钟200转的摇床上震荡培养______h即可。（3）若要将上述扩大培养过程中因操作不慎，造成杂菌污染，可通过__________法用接种环在固体平面培养基上进行单菌落的分离，处理一个培养皿时，接种环共在菌液中蘸_____次，完成后将培养皿置于培养箱中培养，放置时，培养皿需______,原因是_______________.当划线的末端出现不连续的单菌落，表明菌已被分离。可将单菌落接种在斜面上，培养过夜后，置

3、于__________（温度）冰箱中保存。2.大肠杆菌是基因工程技术中被广泛采用的工具，如重组的人粒细胞—巨噬细胞集落刺激因子（rhGM-CSF）就是用大肠杆菌工程菌生产的。这种刺激因子是一种蛋白质，只要用微克级的量即可提高人的白细胞含量，目前是放疗和化疗过程中的必用辅助药物。请回答下列问题：（1）在培养大肠杆菌工程菌时必须进行_________以保证不被其他微生物污染。各实验用具在使用前通常在__________条件下灭菌_______min，等到灭菌锅_______________时打开锅盖，冷却后，取出实验用具放在________上，然后打开紫外灯和___

4、______,灭菌_______min，实验操作时先应关闭紫外灯，点燃________,用镊子夹出_________擦拭手和桌面。（2）培养大肠杆菌工程菌通常要用蛋白胨和酵母提取物来配置，配置时要加入一定量的氯化钠，目的是____________________,配置时还需调节______________.取出经灭菌的固体培养基待其冷却至60℃，可进行倒平板的操作，将培养基每倒入一个培养皿后应立即将培养皿置于水平位置上，并轻轻晃动，目的是__________________________________。如果不小心将培养基沾在培养皿壁上则应__________

5、,原因是_________________.(3)常用的单菌落分离方法有___________和_____________,前者方法简单，而后者操作复杂，但菌落更容易分开。若使用后者对但菌落进行分离时通常需先将培养的菌液________,取______ml菌液加在培养皿的固体培养基上，用_____________涂布在培养基平面上，然后进行培养，若培养基上的菌落相互连成一片，则说明_____________,通常每个培养皿中有___________（数目）的单菌落最为合适。3.果胶是植物细胞壁中的主要成分，也是植物汁液中的主要成分。果胶酶可以将果胶分解成小分子的

6、半乳糖醛酸，为了获得澄清的果汁，提高出汁量，可在果汁制备过程中添加果胶酶。某研究小组为研究温度对果胶酶活性的影响，按照以下流程进行实验：搅拌器制成苹果泥等量分装4支试管，标记果胶酶溶液等量分装4支试管，标记30℃、40℃、50℃、60℃恒温水浴保温待试管内溶液的温度稳定后将相同标号的果胶酶、苹果泥混合保温10min(1)请填写实验最后一步：______________________________________________________(2)为检验实验所得溶液中是否含有果胶，可以向溶液中添加________,若出现_________,说明溶液中含有果胶

7、。(3）实验用的果胶酶可以用_________提取液代替。(4）果胶酶除了用于制备果汁外，还可作为洗衣粉的添加剂。为探究某品牌洗衣粉是否添加了果胶酶，应选择下列哪项作为材料？（）Ａ.沾染了鸡血的棉布　　　Ｂ.沾染了芝麻油的棉布　Ｃ.沾染了草莓酱的棉布　　Ｄ.沾染了淀粉糊的棉布４.酶是生物体内各种化学反应的催化剂，它有高度的专一性和高效性。但酶在水溶液中很不稳定，且不利于工业化应用。　固定化酶就是将水溶性的酶用物理或化学方法固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂。下图是某实验小组的用于α—淀粉酶的固定化装置。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

8、气门心？气门心？夹子石英