陕西富平升底尖柿良种丰产栽培综合管理技术

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1、陕西富平升底尖柿良种丰产栽培综合管理技术　　富平升底尖柿品种2007年经陕西省林木品种审定委员会审定为省级良种（编号QLS72-J051-2006），是目前国内外鲜食、加工兼备的特有柿子品种。具有综合性状优良，表现稳定，繁殖栽培容易，管理方便，在各地普遍表现出晚熟、丰产、稳产、果实大、果形好、品质佳、单性结实力强、树势强健、适应性强等特征。已成为中国驰名商标，先后获得诸多美誉和赞评。1995年富平“合儿柿饼”获第二届中国杨凌农博会后稷金像奖；1996年获陕西省名特优产品金奖；2001年被国家林业局授予“中国名特优经济林——中国柿乡”

2、；2008年国家质检局第92号公告规定对富平柿饼实施地理标志产品保护；2013年中华人民共和国农产品地理标志登记公示[（2013）第1号]中被公示登记为国家农产品地理标志保护。8为了保护和推广应用这一柿子优良品种，我们课题组于2009年起用3年时间在富平县实施了富平升底尖柿良种丰产栽培管理技术研究。对富平升底尖柿良种进行示范建园管理研究，并辐射带动周边柿园管理水平，同时对现有低产柿园通过采取“改园、改土、改树和病虫害防治”等综合管理措施的探索，提高柿果产量和品质。现将采用的主要技术措施总结如下，供生产中参考。1新建良种示范园技术在良

3、种示范园建设中，课题组从实际出发，针对近年来柿子炭疽病发生有所蔓延的趋势，在“四大一膜”（即：大水、大肥、大苗、大坑、覆膜）栽植技术的基础上，注重抓好选用良种壮苗，栽前开带、苗木消毒等技术的研究，有效提高了新建示范园苗木栽植成活率和保存率，保证了幼树的生长。1.1选用壮苗选用2年生富平升底尖柿优质良种嫁接苗，苗高1.2m以上，地径1.0cm以上，整形带芽眼饱满，主根保留长度25cm以上，侧根5条以上，根系完好、健壮，无大伤口，无病虫害，特别是无炭疽病。1.2开带整地新建柿园90%以上为麦田，为了有效提高成活率，课题组组织专业造林队，

4、在所选造林地先实施开带作业，留足1.5m栽植带。1.3精细栽植主推栽植密度为株行距3m×4m，667m2栽56株。根据栽植密度，由专业队统一放线，确定栽植点，挖长、宽、深各80cm的栽植坑，并每株施有机肥30kg。栽前先用GGR6号植物生长调节剂25～50mg/kg溶液浸根12～248h，再用29%的石硫合剂液体15～20倍液喷淋苗木，实施消毒处理。1.4栽后当年管理一是栽后立即灌定根水，浇足浇透；二是覆膜保墒；三是合理间作，柿农在留足1.5m栽植带的前提下，酌情套种一些低秆且生长期短的农作物，6月份后柿园严禁套种任何农作物，防止炭

5、疽病危害；四是冬春季树干涂白，基部封土堆，防冻、防日灼、防病虫危害，提高了良种示范园栽植成活率和保存率。据2010年8月调查，当年春季栽植成活率达94.2%，2011年9月调查保存率达91.3%。1.5幼园管理技术对幼园搞好补植，重点实施土、肥、水、拉枝、修剪等综合技术措施，为早果、丰产、优质奠定基础。春季对未成活苗木，统一采用成品大苗补植。对前年冬季未深翻的幼园，进行深翻、扩盘，提高土壤通透性，消灭越冬病虫害。幼树施肥在土壤解冻后至萌芽前效果比较山西果树SHANXIFRUITS2014（2）1好，肥料以氮肥为主，配合施入磷钾肥。施

6、肥量一般每株施农家肥15～30kg、碳酸氢铵0.4～0.6kg、过磷酸钙0.5kg、草木灰1.5～2kg。施肥方法采取环状沟施、穴施均可。拉枝在4月底到5月初进行。同时还应注意防治早期落叶病和柿蒂虫、柿棉蚧等病虫害。可在萌芽前喷5°Be石硫合剂1次，6月中旬开始喷多量式波尔多液或50%甲基托布津800倍液+功夫18500倍液。在幼树期还应注意树形培养，根据优质丰产树形要求，重点培养“三枝一心”树形。冬季修剪未完成的要在春季树木萌芽前完成，培养好各级骨干枝，调整主侧枝方位，开张角度，改善通风透光条件，为优质丰产打好基础。三枝一心形整形

7、方法：三枝一心形树形一般3年成形，树高3.5～4m。第1年定干，定干高度1.2m，当年冬剪或第2年春剪时选留基部三主枝，三主枝尽量不要邻接以免卡脖。层内间距30～40cm，主枝方位应斜向行间，水平夹角120°，中心干及主枝均不截延长头。于第2年4月至5月底拉开主枝，角度以50°～60°为宜；第3年冬剪时在中心干上选留6～8个结果枝组，合理配置，均匀错落排列。后期修剪时均应在饱满芽处短截，留外芽，及时疏除过密枝、徒长枝及病虫危害枝。2低产园改造技术低产柿园改造技术课题组总结为“三改一防”技术。2.1改园技术课题组在分析原有柿园低产原因

8、的基础上，对缺株断行柿园、密度过大及劣质品种等低产园采取稀园补植补造、密园合理修剪、隔株间密及品种嫁接改良等措施，使低改园园相整齐，密度合理，品种优良。具体方法为：对6678m2栽植株数不足56株的缺株断行柿园，实施补植补造，苗木选用