陕西富平升底尖柿良种丰产栽培管理技术研究

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1、陕西富平升底尖柿良种丰产栽培管理技术研究摘要：指出了富平升底尖柿产业在发展过程屮存在品种混朵，建园质量不高，管理粗放，单产和果品商品率较低等问题。在富平县开展了“富平升底尖柿良种丰产栽培管理技术研究”，促进了提高富平升底尖柿良种使用率，规范栽培管理技术，提升柿农经营管理水平，增加群众收入，提高品牌知名度，推动区域经济持续发展。关键词：富平升底尖柿；丰产栽培；树形；炭疽病中图分类号：S665.2文献标识码：A文章编号：1674-9944(2013)10-0022-041引言富平升底尖柿品种2007年经陕西省林木晶种审定委员会审定为省级良种(编号QLS72-J051-2006),是目前国内外鲜食

2、、加工兼备的特有柿子品种，具有综合性状优良，表现稳定，繁殖栽培容易，管理方便，在各地普遍表现出晚熟、丰产、稳产、果实大、果形好、品质佳、单性结实力强、树势强健、适应性强等特征。U成为中国驰名商标，先后获得诸多美誉和赞评。富平升底尖柿果甜加工制成的柿饼质地通明，清甜爽口，营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能，在国内外首屈一指，深受广大消费者青睐。1995年富平“合儿柿饼”获第二届中国杨凌农博会后稷金像奖；1996年获陕西省名特优产品金奖；2001年被国家林业局授予“中国名特优经济林-中国柿乡”；2008年国家质检局第92号公告规定：对富平柿饼实施地理标志产品保护；2013年中华人民共

3、和国农产品地理标志登记公示［(2013)第1号］中被公示登记为国家农产品地理标志保护。为了保护和推广应用这一柿子优良品种，课题组于2009年起用3年时间在富平县实施了富平升底尖柿良种半产栽培管理技术研究，现论述如下。2技术路线分析选择适宜富平县栽植的富平升底尖柿良种进行示范建园管理研究，并辐射带动周边柿园管理水平，同时对现冇低产柿园通过采取“改园、改土、改树和病虫害防治”等综合管理措施的探索，提高柿果产量和品质。课题组依托富平县蓬勃发展的柿子产业，以研究示范与辐射推广相结合，以栽培和加工相结合，以生态、社会、经济效益相结合的技术思路，通过以点带面，提高富平升底尖柿良种使用率，总结完善规范栽培

4、管理技术，提升柿农经营管理水平，增加群众收入，改善牛•态环境，推动区域经济持续发展。3采用的主要技术措施3.1新建良种示范园技术在良种示范园建设中，课题组从实际出发，针对近年来柿子炭疽病发生有所蔓延的情况，在“四大一膜”(即：大水、大肥、大苗、大坑、覆膜)栽植技术的基础上，着重抓好选用良种壮苗，栽前开带、无病毒苗木选择与处理和栽后管理及新建幼园管理等技术的研究，有效提高了新建示范园苗木栽植成活率和保存率，保证了幼树的生长。3.1.1良种壮苗选用2年生富平升底尖柿优质良种嫁接苗，苗高1.2m以上，地径1.Ocm以上，整形带芽眼饱满，主根保留长度25cm以上，侧根5条以上，根系完好、健壮，无大伤

5、口，无病虫害，特别是炭疽病。3.1.2开带整地新建柿园90%以上为麦为了有效提高成活率，课题组组织专业造林队，在所选造林地先实施开带作业，留足1・5m栽植带。3.L3栽植密度主推密度为株行距为3mX4m,亩均56株。3.1・4挖坑栽植根据栽植密度，山专业队统一放线，确定栽植点，挖长、宽、深各80cm的栽植坑，并每株施有机肥30kgo3.1.5苗木处理栽前先用GGR6号植物生长调节剂25〜50X10-6溶液浸根12〜24h,以利提高成活率，再用29%的石硫合剂液体15-20倍喷淋苗木，实施消毒处理。3.1.6栽后管理一是栽后立即灌定根水，浇足浇透；二是覆膜保境；三是合理间作。为充分利用柿园林地

6、空间、气候和土壤等资源，以短养长，取得近期经济效益。课题组指导柿农在留足l・5m栽植带的前提下，酌情套种一些低杆且生长期短的农作物，6月份后柿园严禁套种任何农作物，防止炭疽病危害;四是冬春季树干涂口、基部封土堆，防冻防口灼防病虫危害，提高了良种示范园栽植成活率和保存率。据2010年8月调查，当年春季栽植成活率达94.2%,2011年9月调查保存率达91.3%（表］、表2）。3.L7幼园管理技术在对幼园搞好补植、补造的基础上，重点实施土、肥、水、拉枝、修剪等综合技术措施，为早果、丰产、优质奠定基础。（1）补植。为了确保柿子园园貌整齐一致，对未成活苗木，统一采取富平升底尖柿成品大苗补植。（2）春

7、管。土壤解冻后，对先年冬季未深翻的幼园，进行深翻、扩盘，提高土壤通透性、促进微生物活动、促使养分分解转化、避免杂草和树争水争肥、消灭越冬病虫害。（3）修剪。根据优质丰产树形要求，重点培养“三枝一心”树形。冬季修剪未完成的要在春季树木萌芽前完成，培养好各级骨干枝，调整主侧枝方位，开张角度，改善通风透光条件，为优质丰产打好基础。（4）施肥。幼树施肥在开春土壤解冻后至萌芽前效果比较好，肥料以氮肥为主，配合施入磷钾肥