响应面法优化具有抑菌作用的链霉菌D-8菌株的发酵工艺研究.pdf

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1、654中国抗生素杂志2014年9fl第39卷第9期文章编号：1001—8689(2014)09—0654—06响应面法优化具有抑菌作用的链霉菌D．8菌株的发酵工艺研究郑虹陈美链z邓加聪，(福建师范大学福清分校，福清350300；2漳州科技职业学院，漳浦363200)摘要：目的采用响应面法(RSM)优化链霉菌D_8菌株产抑菌物质的发酵条件。方法采用单因素试验确定由章鱼肠道获得的链霉菌D．8菌株产抑菌物质的最佳碳源与用量、NaC1浓度及培养时间。以金黄色葡萄球菌为指示菌，双层平板透明圈法测定发酵液的抑菌活性，采用响应面Box．benhnken试验设

2、计，对链霉菌D．8菌株产抑菌物质的工艺条件进行优化。结果建立了该菌株抑菌性随可溶性淀粉含量、NaC1浓度及培养时间变化的多项二次回归方程，得出该菌株产抑菌物质的最佳工艺条件是可溶性淀粉2．44％，氯化钠浓度3．50％，培养时间为lOOh，在此条件下，透明圈直径达到2．51cm，比优化前提高了2．21倍，与预测值(2．42cm)较为接近。结论实验结果表明预测模型可靠，用该模型对链霉菌D．8菌株的抑菌活性进行预测是可行的。关键词：链霉菌；抑菌性；发酵条件；Box．benhnken试验设计中图分类号：R978．1文献标志码：AOptimization

3、offermentationconditionsbacteriostasisofStreptomycessp．D一8byresponsesurfacemethodZhengHong，ChenMei—lianandDengJia—cong(1FuqingBranchofFujianNormalUniversity,Fuqing350300；2ZhangzhouScienceandTechnologyCareerAcademy,Zhanpu363200)AbstractOb．一．iectiveTooptimizethefermentationcon

4、ditionsofStreptomycesspD8bytheresponsesurfacemethod(RSM)．MethodsTheoptimumcarbonium，sodiumchlorideandculturetimeofStreptomycessp．D．8strainweredeterminedbysinglefactorexperiment．Simultaneously,productionconditionofantibacterialactivitybythestrainwasoptimizedbyBOX．benhnkenexpe

5、riment．ResultsThequadraticregressionequationforantibacteria1activityofthestrainwithcarbonium，sodiumchlorideandculturetimewasestablished．Theresultsshowedthattheoptimalconditionwasamylogen2．44％，sodiumchloride3．50％，culturetime100h．Underoptimizationconditions，theinhibitionzonedi

6、ameterreached2．51cm．improved2．21times．andclosedtoforecast(2．42cm)．ConculsionThisstudyprovesthatthepredictionmodelisfeasibleandreliable，andcanbeappliedtooptimizationofantibacterialactivityfermentationconditions．KeywordsStreptomycessp．D-8：Bacteriostasis；Fermentationcondition；B

7、ox-benhnkenexperimentdesign广阔的海洋蕴含着丰富的微生物资源，海洋微生物资料报道50％以上新发现的海洋微生物活性物质是特别是海洋放线菌的次生代谢产物己成为作用机制新由海洋放线菌【5]所产生的，而产生抗菌物质最多的海颖、化学结构多样化的新药先导化合物的来源[钔。据洋微生物是链霉菌[]。研究结果表明，海洋放线菌收稿日期：2O13．12—18基金项目：福建省教育厅A类项目(JA12358)~福建省级学生创新项目(201206)作者简介：郑虹，女，生于1981年，硕士，实验师，主要从事微生物菌种筛选及活性物质研究。’通讯作者，

8、E—mail：dengjiacong@qq．tom响应面法优化具有抑菌作用的链霉菌D．8菌株的发酵工艺研宄郑虹等在产生抗细菌、真菌、肿瘤等活性物质上具