高中化学《羧酸 酯》教案3 新人教版选修4.doc

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1、课　　题羧酸酯（第二课时）备课时间上课时间总课时数课程目标知识与技能1、了解羧酸的结构特点，熟悉乙酸的弱酸性和酯化反应。2、了解酯的结构特点，理解酯水解的原理。过程与方法通过实验来学习乙酸的性质，熟悉酯化反应的操作。情感态度与价值观学习本节内容，可以培养学生正确理解生活中的某些现象，树立正确的科学观。教学重点羧酸的酯化反应原理和酯水解的原理教学难点酯水解反应的基本规律教学过程二次备课一、情境导入上节课我们学习了乙酸，知道酯化反应的实质是羧酸脱去羟基，醇脱去羟基上的氢原子。在有机化合物里，有一大类化合物跟乙酸相似，分子中都含有羧基，他们的化学性质也和乙

2、酸相似，我们把这类化合物称为羧酸。二、授新课二、羧酸1、羧酸的概念及通式：与羧基直接相连而构成的化合物叫羧酸，通式为R-COOH。2、羧酸的分类饱和一元脂肪酸：组成CnH2nO2(n≥1)或者CnH2n+1COOH(n≥0)例：写出C4H8O2羧酸的结构简式CH3CH2CH2COOH，C5H10O2的羧酸的同分异构体有种（4种，因为丁基有四种）3、化学性质(酸的通性和酯化反应)4、几种重要羧酸a甲酸（又叫蚁酸）b乙二酸（草酸）三、酯1、分子结构RCOOR'或饱和酯的通式：CnH2nO2(n≥2)2、酯的性质（1）酯一般是比水轻，难溶于水的的液体（或固

3、体），易溶于有机溶剂。低级酯多数具有芳香气味。无机酸（2）酯在一定条件下可发生水解反应。如：CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa+C2H5OH【总结】羧酸结构的相似性决定了性质的相似性（酸性和酯化反应）羧酸结构的差异性决定了性质的差异性：甲酸具有还原性、油酸能和H2加成等等。酯则主要掌握其水解反应。三、当堂反馈1.下列各物质中互为同分异物体是（）A丙烯酸与油酸B甲酸与油酸C硬脂酸与乙二酸D甲酸与苯甲酸2.某有机物的分子式是C3H4O2，它的水溶液显酸性，能跟碳酸钠溶液反应，又能使溴水

4、褪色，写出这种有机物的结构式。四、课堂小结五、作业：课本63页的课后习题的第2、3、4题作为课内作业附：板书设计教学后记：