高中化学 第三章 第三节 羧酸、酯 羧酸素材 新人教版选修5.doc

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1、羧酸一、选择题(每小题有1个或2个选项符合题意)1．下列说法中，不正确的是(　　)A．烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸B．饱和链状一元羧酸的组成符合CnH2nO2C．羧酸在常温下都能发生酯化反应D．羧酸的官能团是—COOH【解析】　羧酸具有羧基(—COOH)官能团，在有催化剂存在，并加热的条件下，羧酸可以和醇发生酯化反应。故C项错误。【答案】　C2．下列说法正确的是(　　)A．酸和醇发生的反应一定是酯化反应B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C．浓H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用D．欲使酯化反应生成的酯分离

2、并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下，再用分液漏斗分离【解析】　A项：HBr＋C2H5OH―→C2H5Br＋H2O不属于酯化反应。C项中浓H2SO4作催化剂和吸水剂。D项导管应在饱和Na2CO3液面以上，以防止液体倒吸。【答案】　B3．关于乙酸的下列说法不正确的是(　　)A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇【解析】　羧酸是几元酸是根据酸分子中所含的羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中含一个羧基，故为一元

3、酸。【答案】　B4．将乙醛和乙酸分离的正确方法是(　　)A．加热蒸馏B．先加入烧碱溶液，之后蒸馏出乙醛；再加入浓硫酸，蒸馏出乙酸C．加入Na2CO3后，通过萃取的方法分离D．利用银镜反应进行分离【解析】　醛和羧酸都易挥发，故应先将羧酸转化为羧酸盐，乙酸钠沸点较高，易溶于水，在加热时不挥发，所以转化为乙酸钠后再蒸馏，蒸馏出的是乙醛，剩余溶液是乙酸钠的水溶液，再将乙酸钠转化为乙酸蒸馏出来。浓硫酸具有吸水性，所以将乙酸钠转化为乙酸时用浓硫酸，而不用稀硫酸。【答案】　B5．下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na

4、2CO3水溶液反应的是(　　)A．苯甲酸　　　　　　　　B．甲酸C．乙二酸D．乙醛【解析】　甲酸分子结构中既有—COOH，又有，故既有羧酸的性质，与Na2CO3溶液反应，又有醛的性质，与新制Cu(OH)2共热产生红色沉淀。【答案】　B6．下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是(　　)【解析】　根据分子中所含的各种官能团的性质判断。【答案】　CA．NaB．NaHCO3C．NaClD．NaOH【解析】　酸性强弱顺序为—COOH>>HCO3－，所以NaHCO3仅和—COOH反应生成—COONa，不能和酚羟基反应。【答案】　B

5、8．营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DNA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有5个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式应是(　　)A．C25H50COOHB．C26H41COOHC．C25H39COOHD．C26H47COOH【解析】　饱和一元羧酸的通式为CnH2n＋1COOH，由于“脑黄金”的分子中含有6个碳碳双键，共26个碳原子，故烃基有25个碳，且与饱和烃基相比少12个H，因此化学式为：C25H39COOH。【答案】　C9．具有一个羟基的化合物A10g，

6、与乙酸反应生成乙酸某酯11.2g，回收未反应的A1.8g，则A的式量约为(　　)A．98B．116C．158D．278【解析】　可设A的化学式为R—OH，参加反应的A为xmolR—OH＋CH3COOH―→CH3COOR＋H2O　△m1mol42gxmol11.2g－(10g－1.8g)x≈0.071mol则M(A)＝≈116g·mol－1。【答案】　B10．已知酸性大小：羧酸>碳酸>酚，下列含溴原子的化合物中的溴原子，在适当条件下水解，都能被羟基取代(均可称为水解反应)，所得产物能与NaHCO3溶液反应的是(　　)【解析】　A项水解产

7、物是芳香醇，不与NaHCO3溶液反应；B、D两项两种物质水解后都得酚，由于酚的酸性比碳酸弱，所以B、D两项水解产物不与NaHCO3溶液反应；C项物质水解后得羧酸，能与NaHCO3溶液反应生成CO2气体。【答案】　C11．1molX能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO2(标准状况)，则X的分子式是(　　)A．C5H10O4B．C4H8O4C．C3H6O4D．C2H2O4【解析】　1molX能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO2(标准状况)，说明X中含有2个—COOH，饱和的二元羧酸的通式为：CnH2n－2O4，当为不饱和时，

8、H原子个数小于2n－2，符合此通式的只有D项。【答案】　D12．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成物中的水的相对分子质量为(　　)A．16B．18C．20D．22【解析】　抓