夏季胃肠道疾病的防治二.doc

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1、夏季胃肠道疾病的防治邓州市三院张绍哲夏季来临，各种瓜果、蔬菜上市，加上天气炎热，各种冷冻饮品备受广大群众欢迎。同时各种有害的细菌、病毒也极易繁殖生长，污染我们的食物。如果进食不洁、有菌有毒的污染食物，或饮食不当，极易引发急性胃肠道疾病。如急性胃肠炎、急性细菌性痢疾及急性食物中毒等疾病，下面就夏季胃肠道疾病的防治谈几点看法。一、急性胃肠道疾病的病因细菌、病毒感染，不洁食物、变质食物、饮食不当是引发急性胃肠炎、细菌性痢疾的重要病因。二、感染途径大家都知道，病从口入。细菌、病毒都是通过污染食物、饮品，从口进入胃肠道，从而引发急性胃肠道

2、感染。三、主要症状人一旦进食不洁，有毒变质及被污染食物2-12小时，就会出现一系列症状。常见有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，并伴有体温升高，严重者还会出现脱水，电解质紊乱，休克、晕厥等症状，如不及时治疗，还可能危及生命。四、胃肠疾病预防要点大家都知道，胃肠道疾病主要与日常饮食有关，所以要想预防胃肠道疾病，首先要管住我们的“嘴”，在日常饮食中要从以下几方面做起。1、注意饮食卫生：一是搞好个人卫生，饭前便后要洗手；二是做好食物卫生，尤其是生食水果蔬菜，做好清洗消毒。2、不吃污染、变质食物。夏季气温高，剩饭剩菜易被细菌、病毒污染、变质，但被

3、污染过的食物通常没有明显的变化，很容易被人忽视，所以必须警惕。3、饮食有规律，很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味就饿一顿，这样就易造成胃肠道的功能紊乱。4、冷饭、冷食应节制。冷饭、冷食等冰冻食品爽口解暑，备受欢迎，但饮食要有节制，剧烈运动后勿食冷饭，饭前、饭后少食冷饮，切忌冷热交替，易造成胃肠道缺血损伤，诱发胃肠道疾病。5、夏季饮食以清淡、易消化、新鲜蔬菜、水果、稀粥以补充液体，多吃醋，既可生津开胃，又可抑制杀灭细菌，少吃高脂，厚味及辛辣上火食物。6、保持精神愉快，胃肠健康与精神因素有很大关系。因为生气、

4、抑郁、暴怒、失眠极易引起胃肠功能紊乱，诱发胃肠道疾病。五、急性胃肠道疾病的治疗如果我们在进食不洁食物2-12小时后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，并伴有体温升高，应及时到当地医疗卫生机构就诊，及时应用抗菌素，补液纠正水电解质紊乱，抗毒素及对症治疗，以免脱水、休克造成严重后果。