夏季肠道疾病防治知识.doc

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1、夏季肠道疾病防治知识作者：校区办    新闻来源：不详    点击数：751    更新时间：2005-5-10　　夏季是消化道疾病多发季节，因为气温上升之后，引起消化道疾病的细菌、病毒都开始活跃，腹泻和肠道传染病的发病率急剧上升，应从现在开始预防。　　夏季腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的一种急性肠道传染病。目前已知病原体有数十种之多，如引起细菌性痢疾的志贺氏菌，引起胃肠型食物中毒的沙门氏菌，引起霍乱的霍乱弧菌，还有副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等。这些细菌广泛存在于各种家禽的肠道、内脏和肌肉、各种海产

2、品中以及患者或带菌者的肠道排泄物中。如果我们日常膳食中的肉类、蛋类、乳类、水海产品受到这些细菌的污染，而人们在食用时未能煮熟、蒸透，或任何导致抵抗力降低的因素如受凉、过度疲劳、营养不良、暴饮暴食或其他慢性疾病就容易导致肠道疾病的发生。　　夏日腹泻原因众多,主要是５点：　　１．夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。　　２．虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力像口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术侵

3、害人们的健康。　　３．夏季出汗较多，大量饮水稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病。　　４．夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品，如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。　　５．夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌，传播疾病。　　预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注意下列问题就会减少腹泻病的发病机会。　　１．注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。　　２．讲究食品卫生。食物要生熟分开，

4、避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内且储存时间不宜过长。　　３．注意手的卫生。饭前、便后手要洗净。　　４．清洁环境，灭蝇、灭蟑。　　５．尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐具吃、喝。　　发生腹泻时应采取以下三个步骤：　　一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人，首先要及时到各医院的肠道门诊就诊，以便得到及时、正确的治疗和处理。　　二、如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这就是腹泻死亡的主要原因。　　三、发生腹泻也要继续进食。

5、可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如麦片粥、米粥、面条等。　　此外，发生腹泻最好不要滥用抗生素治疗，如需要请在医生指导下使用。