基于职业技能培养视角导游业务课程教学改革探究

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1、基于职业技能培养视角导游业务课程教学改革探究　　摘要文章在分析导游职业技能概念及构成的基础上，具体探讨了目前高校导游业务课程教学中存在的主要问题，从职业技能培养的视角，进一步提出了导游业务课程教学改革的具体措施。关键词职业技能导游业务教学改革中图分类号：G424文献标识码：AGuideServiceTeachingReformBasedonthePerspectiveofVocationalSkillsTrainingHUANGGuoqing（CollegeofEconomicsandManagement，SouthwestUniversity，Chongqing40071

2、5）AbstractThisarticleonthebasisofanalyzingtheguidevocationalskillsconceptandconstitute，mainlydiscussedtheproblemsexistincollege“guideservice”teaching，fromtheperspectiveofvocationalskillstraining，andfurtherproposedspecificmeasuresof“businessguide”teachingreform.Keywordsvocationalskill；guide

3、service；7teachingreform1导游服务技能的概念及构成1.1导游服务技能的概念在国家旅游局人事劳动教育司编写的导游业务教材中界定的导游服务技能是指，“导游人员运用所掌握的知识和经验为游客服务的方式和能力”。①姚雪莹认为，导游服务技能是导游在已有旅游理论知识和经验的基础上，根据导游工作服务的特点，通过练习而形成的稳固的导游服务方式。②综合上述作者的研究，我们不难看出，导游服务技能的概念主要强调了以下几个方面：（1）导游人员的综合能力和职业素养是为游客提供服务的前提。（2）导游人员自身知识和经验的积累是服务技能提升的基础。（3）根据导游工作的不同特点，提供专项

4、性服务是导游业务能力增强的关键。结合导游业界实践，笔者认为，导游服务职业技能主要由以下几个部分构成：1.2导游服务技能的构成1.2.1带团技能带团技能是导游职业技能的核心，是指导游在带团期间为了满足游客需要、保证旅游活动顺利完成，所熟练运用的各种带团方式、方法的能力。掌握不同团队的基本服务程序和操作技能，是带好旅游团的前提。1.2.2讲解技能7讲解技能是衡量一位导游职业技能的重要指标，它具体包含口头讲解能力、书面表达能力和态势语言能力三方面的内容。要求导游人员在为游客提供沿途风光讲解、景点导游讲解、平时应变沟通中能综合运用语言技巧，传播目的地文化和进行思想情感的交流，是导游

5、的立身之本。1.2.3应变技能应变技能是导游职业技能的关键，是指在旅游途中，面对不可控因素和突发事件的发生，导游能够运用自身丰富经验，灵活、理智地处理后续事宜，尽量减少游客利益的损失。导游员在突发事件处理上的得体、机智与灵活，是游客满意度的评价的重要参考因素，也是维护旅行社声誉的有效途径。1.2.4专项技能专项技能是指服务于各种旅游形式所需的专门能力。随着游客旅游经历的日益丰富，会议旅游、休学旅游、工业旅游、新婚蜜月旅游等形式丰富、类型多样的旅游产品对导游服务技能提出更高的要求。这就要求导游人员在熟练掌握常规服务技能的同时，还要补充专项旅游服务所需的专业技能，提升旅游服务的

6、层次。2高校导游业务课程教学中存在的问题2.1教学内容理论化偏重7高校导游业务的教材，在教学内容上普遍存在重理论，轻实践的现象，对于概念、程序、原则、方法的内容阐述多，而质量高、代表性强的经典案例和实训项目训练较少，对于行业的前沿信息、新知识和新理念的介绍缺乏，导致课程内容陈旧、滞后行业的发展，实践指导性差，因而学生学习兴趣不高。2.2实践技能训练项目单一，局限于导游讲解导游业务实践技能训练的项目应该包括服务准备、迎接服务、入住酒店、核对游览项目、参观游览服务、送客服务等六个实训环节。在实际教学中，很多教师往往偏重于导游讲解，将讲解服务作为导游业务教学中的重点，而忽略了导游

7、带团是流程式操作。2.3“双证”师资缺乏，教学效果欠佳实践性教学是上好导游业务课程的基础和支撑，需要同时拥有教师资格证和导游证的“双证”教师充实教学队伍。而现实情况是，现在很多高校从事导游业务课程教学的老师尽管有丰富的理论教学素养，但是缺乏必要的业界实践经验的积累，在教学中只能就理论深挖知识点，照本宣科，不能通过鲜活的案例和亲身经历，情景再现式地与学生（下转第96页）（上接第92页）分享带团过程的注意事项和操作流程，因而缺乏针对性和吸引力，教学效果欠佳。2.4教学评价单一7对于实践技能性操作课程的考核，不能仅仅通过