《燃烧和灭》教学设计与反思.doc

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1、《燃烧和灭火》教学设计与反思周塘中学彭建华教学目标（一）知识与技能1、认识燃烧的条件和灭火的原理。2、了解易燃物和易爆物的安全知识。（二）过程与方法1、学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。2、学习设计实验进行主动探究的方法。3、通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。（三）情感态度与价值观1、利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。2、增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。教学重点1．认识燃烧的条件。2．认识灭火的原理。3．了解易燃物和易爆物的安

2、全知识。教学难点1．培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。2．培养学生进行知识迁移的能力。教学方法实验探究法，谈话法、问题讨论法教具准备教师用具：(1)投影仪，500mL烧杯，100mL烧杯，薄铜片，硬纸片；(2)热水、白磷、红磷、酒精(70％)、面粉、酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、蜡烛，烧杯、灭火器道具、金属罐、塑料盖、导管。教学过程一、提出问题师：火是燃烧的一种现象。在日常生活和过去的学习中，我们曾见过或遇到过许多燃烧的事例，你见过哪些燃烧的事例呢？请把你知道的告诉大家。【学生活动】在学生发

3、言过程中，教师参与学生的讨论，同时对学生的回答进行鼓励和评价，培养学生的参与意识，发挥学生的主体作用。师：刚才同学们非常踊跃地讨论了我们常见到的燃烧现象，比如篝火晚会、煤气烧菜，奥运圣火、火箭发射等。还有第二单元学过的碳、硫、铁、铝箔等在氧气中的燃烧。虽然燃烧的事例很多很多，但大家有没有发现，这些燃烧的现象都有一个共同的特征，你知道燃烧的这个共同特征是什么？我们能不能对燃烧下定义呢？【讨论】教师引导学生从燃烧的现象（发光、发热）和有新物质产生两个方面讨论燃烧的特征，并让学生之间互相讨论交流，汇报自己的观点，

4、最好形成燃烧的定义。【小结】燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。师：燃烧是一种发光、发热的剧烈的氧化反应，燃烧与人类的生活密切相关。那么，大家想过没有，什么样的物质在什么条件下才能燃烧？也就是说，燃烧需要什么条件呢？下面我们一起进行实验探究。二、实验探究1、燃烧的条件【实验1】学生分组进行教材中“活动探究”的实验。教师巡视各组，及时肯定学生的正确操作并纠正学生的错误操作，指导学生观察实验现象，引导学生根据观察到的事实得出正确的结论。【讨论】（投影）（1）由上述实验中薄铜片上的白磷燃

5、烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？（2）由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？（3）由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？（4）综合上述讨论，可得出燃烧需要哪些条件？师：通过同学们进行的实验探究及问题的讨论，这些事实有力地说明了，物质燃烧必须同时满足以下三个条件：（1）可燃物（即物质具有可燃性）。（2）可燃物要与空气或氧气接触。（3）达到燃烧时所需的最低温度。[教师补充]可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火

6、点。不同物质的着火点是不同的，大家看一下投影。[投影]在通常状况下一些常见物质的着火点物质白磷红磷木材木炭乙醇（酒精）无烟煤着火点/40240558℃250～330320～370700～750只有在同时具备了氧气、可燃物、温度达到着火点这三个条件时，才可能有燃烧发生，这三者缺一不可2．灭火的原理和方法师：火给人类带来了熟食和温暖，但火一旦失控也会给人类带来灾难。同学们你知道生活和生产中通常采用的灭火方法吗？请各小组将你们所知道的灭火方法填入表格，比一比哪个小组知道的最多。(投影)灭火的事例和方法灭火事例灭火

7、方法将各小组的讨论结果用投影进行展示评讲。【讨论】下面请各小组根据物质燃烧的条件，把刚才灭火的方法进行归类，并想一想它们之间有没有联系。然后归纳小结。【小结】（1）可燃物与空气隔绝；（2）可燃物的温度降到着火点以下。师：你们能否设计一个实验来验证一下灭火的方法呢？组织学生进行教材第124页【实验7-1】.根据实验现象进一步验证了灭火的的方法，然后根据这个灭火的原理设计一个简易的灭火器。【过渡】在我们日常生活中，“灭火器”是比较常见的。那么灭火器都一样吗?它们的原理都相同吗?我们一起来学习生活中常见的几种灭火

8、器。[投影]几种常用灭火器的灭火原理和适用范围灭火器灭火原理适用范用灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能粘附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的可用来扑灭木材、棉布等燃烧引起的失火利用压缩的二氧化碳吹出干粉(主要含有碳酸氢钠)来灭火具有流动性、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优良性能，除可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，