茶叶生态原产地产品保护分析——以六堡茶为例.pdf

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1、2014年5月食品研究与开发第35卷第10期FoodResearchAndDeveh)pment专题论述2DOI：10．3969／j．issn．1005-6521．2014．010．034茶叶生态原产地产品保护分析以六堡茶为例苏悦娟，孔璎红·，孔祥军，刘馨磊(1．广西经济管理干部学院，广西南宁530007；2．南宁职业技术学院，广西南宁530008；3．广西出入境检验检疫局，广西南宁530028；4．中国检验认证集团测试技术有限公司，北京100028)摘要：以六堡茶为例，分析了茶叶生态原产地保护的关键要素，为我国茶叶类

2、生态原产地产品保护评定提供了分析框架。采用层次分析法对六堡茶的生态要素、原产地要素、综合要素进行评价，认为我国生态原产地保护，是当前全球资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势下，依靠科技创新驱动，走绿色发展、可持续发展道路，推动经济转型升级的战略选择。文章认为要通过生态原产地保护给茶叶追加竞争优势，地方政府也应出台配套环境保护制度、产业政策、科技政策、财税政策，加快制定《茶叶生态原产地保护评定细则》，并且加快与欧美日韩等国家开展生态标签制度互认。关键词：生态原产地产品；六堡茶；地理标志；生态标签；原产地；科

3、技创新AnalysisofEco-originProtectionofTea——TaI‘ingLiupaoTeaasExamplesSUYue-juan，KONGYing-hong’，KONGXiang-jHB，LIUXin—lei(1．GuangxiEconomicManagementCadreCollege，Nanning530007，Guangxi，China；2．NanningVocationalAndTechnicalCollege，Nanning530008，Guangxi，China；3．GuangxiE

4、ntry-exitInspectionandQuarantineBureau，Nanning530028，Guangxi，China，4．ChinaCertification&InspectionGroupTestingTechnologyCo．，Ltd．，Beijing100028，China)Abstract：BytakingLiupaoteaasanexample，thisarticleanalysestheessenceofEco—originProtectionofteaandsuppliesananalyt

5、icalframeworkofEco-originProtectionofteaproducts．ThearticleusesAnalytichierarchyprocesstoappraiseecologicalfactors，Eco-originfactorsandcomprehensivefactorsofLiupaoTea．Tothisarticle，Eco—originProtectioninChinaisastrategicchoicetotaketheroadofgreendevelopmentandsu

6、stainabledevelopmentbasedontechnologicalinnovationinthegrimsituationofseriouspollutionanddegenerativeecosystems．InordertogaintheadditionalcompetitiveadvantageofteabyEco-originProtection，localgovernmentsshouldpublishcoordinatedregulationsofenvironmentalprotection

7、，industrialpolicy，technicalpolicyandfinanceandtaxationpolicyandspeeduptheformulationoftheRubricsofEco——originProtectionofTeaandthemutualrecognitiononecologicallabelofagriculturalproductswithnationsandregionsincludingEurope，US，JapanandKorea．Keywords：Eco—originpro

8、duct；Liupaotea；geographicalindication；ecologicallabel；origin；technologicalinnovation基金项目：2013年广西哲学社会科学研究课题“广西地理标志区域产茶叶是我国出口的优势产品，也是获得地理标志业品牌化研究”(13FJYO13)保护的数量最多的原产地标