甜叶菊植株体内RA及STV分布和积累动态.pdf

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1、2014年中国糖料第1期SugarCropsofChina13文章编号：1007—2624(2014)01—0013—06甜叶菊植株体内RA及STV分布和积累动态罗庆云，林英英，谢越盛，田敏，王康才(南京农业大学园艺学院，南京210095)摘要：以国内种植的5个代表性的甜叶菊栽培品种为材料．利用高效液相色谱法．对其各部位和各生育期植株体内甜菊糖苷RA及STV的分布和积累动态进行了调查研究。结果表明：地上部各器官中．以叶片中RA及sTv含量最高，且以叶肉RA和STV含量较叶脉高；同一植株不同叶位RA和STV舍量存在差异，从植抹顶端到中部RA和STV含量逐渐升高，而从植株中

2、部到底部RA和STV含量略下降；在整个生育阶段，从生长发育中期到种子成熟．期，甜叶菊叶片中KA和STV的含量变化幅度小，但以始花至花后这段时间含量较高，表明，甜叶菊叶片的采收可在开花前至种子成熟期较长时间内进行。关键词：甜叶菊；品种；RA；STV；分布：积累中图分类号：$566．9文献标识码：A甜叶菊(SteviarebaudianaBertoni)原产于巴拉圭，是多年生草本植物[1】，其叶中含30多种以上甜菊糖苷成分【2_3】，其中包括高甜度低热量的RA(莱鲍迪苷A，RebaudiosideA)和STV(Stevi0Olside)[4-5]，被作为新型糖料作物广为栽培

3、，自1976年引人中国以来．我国已成为甜叶菊主产区。在甜叶菊栽培中，适宜采收时期的确定非常重要『II。1980年．住田哲也以STV含量高的甜叶菊品种为材料的研究结果表明，甜叶菊植株体内甜菊糖苷含量在现蕾至初花期含量升高，花后甜菊糖苷含量下降明显罔。为此现在我国甜叶菊产地多将甜叶菊叶片的采收时期确定为现蕾至开花前这一短暂时期由于甜叶菊的采收需要手工脱叶，加之采收期相对集中，短时间内劳动力需求大．严重制约了甜叶菊种植面积的扩大。但是，自1980年以来，甜叶菊栽培品种已经历多次更替，现阶段我国及世界各地区多选用高RA苷含量、高RA／STV比的甜叶菊新品种而住田哲也[8】在19

4、80年以RA比STV含量低的甜叶菊品种为研究材料所得的有关“在现蕾至初花期含量升高．花后甜菊糖苷含量迅速下降”的研究结论是否适用于现阶段高RA含量甜叶菊新品种体内甜菊糖苷积累变化情况．却需进一步解明为此，本研究利用高效液相色谱法．在对甜叶菊植株地上部不同器官和不同叶位RA和STV含量分布情况进行分析的基础上．对我国境内大面积种植的5个代表性品种不同生育期叶片内以RA和STV为代表的甜菊糖苷含量变化情况进行了调查研究，为甜叶菊叶片适宜采收时期的确定提供依据。1材料与方法1．1材料本研究所用材料为南京农业大学甜叶菊分子育种课题组从国内主要甜叶菊扦插种苗供应基地搜集．经鉴定为

5、菊科植物甜叶菊(5．rebaudian)，各品种名称、主要栽培区域及种苗提供商见表11．2材料培养试验在南京农业大学校外基地进行．于表1试验所用甜叶菊品种、种植区域及种苗提供商2011年5月以穴栽方式种植．每小区2行．每行15株，株距20～25cm，行距35～40cm。各品种之间随机排列，重复5次。并参照甜叶菊产地种植方式进行日常水肥管理1．3样品采集1．3．1甜叶菊植株地上部各器官内RA及STV含量测定用材料的采集以除新守田3号外4个品种为代表，于盛花期，每小区各取3株株高等长势一致的植株，在植株失水前迅速将植株分解为以下几个部位：(1)用刀片将植株茎秆分解为皮部[包

6、括表皮至初生韧皮部(含)部分]、木质部[包括形成层(含)至初生木质部(含)部分]和髓部(茎秆中部白色松软部分，易于木质部分离)；(2)植株的叶片分为茎秆叶(直接着生于植株主干上所有叶片混合样)、侧枝叶(着生于植株侧枝上所有叶片的混合样)和叶腋叶(因侧枝未发育而簇生于收稿El期：2013—07—26基金项目：高等学校博士学科点专项科研基金项目“磷酸化修饰对甜叶菊糖基转移酶UGT76G1糖基化Stevioside形成RebaudiosideA的调控机制研究”(20120097120033)。作者简介：罗庆云(1974一)，男，重庆垫江人，博士，讲师。研究方向：植物次生代谢生

7、理与遗传。E-maihqyluo@njau．edu．cn14中国糖料2014年茎秆叶叶腋处所有叶片的混合样)；(3)花蕾部分(包括植株整个花序部分，不包含托叶部分)。将上述各部位分别于105℃杀青15min。80oC烘干过夜备用1．3．2甜叶菊植株各叶位RA及STV含量测定用材料的采集以新守田3号和鑫农4号为代表．于盛蕾期，每小区各取3株株高等长势一致的植株主茎各部位叶片(茎秆叶)，分别于105℃杀青15min，80oC烘干过夜备用。、1．3．3甜叶菊叶片叶肉和叶脉部分RA及STV含量测定用材料的采集以除新光3号外4个品种为代表．于始花期