甜叶菊种植技术.doc

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1、甜叶菊种植技术一、甜叶菊基木概况甜叶菊又名甜菊、甜草、甜茶，系多年生菊科草木植物，原产于南纬22〜24°、西经55〜56°的巴拉圭东北部与巴两接壤的阿曼拜山脉，当地的印第安土著居民以此为甜草当作甜味剂使用C经有几百年的丿力史。1977年开始从LI本引入小国，并在全国各地开始种植推广。甜叶菊所含的甜菊糖貳，俗称甜菊糖，系以甜叶菊的叶片为原料，运用现代生物工程技术提取、精制而成的一种纯天然、高甜度、低卡路里的新型高档甜味剂，甜度为蔗糖的250-350倍，卡路里仅为蔗糖的l/300o甜菊糖貳产品广泛应川于饮料、食品、医药、酿酒、烟草和LI用化工等

2、用糖领域之屮，也是糖尿病、肥胖症、心脑血管病、高血压和翩齿等忌仓糖者，以及当今世界追求绿色、健康、美丽的人们最理想的代糖品，被誉为“最佳天然甜味剂”、“第三糖源”等。我国是口前世界上最人的甜菊糖貳产品生产供应国，约占全球总产量的90%,年产量约2000吨。二、甜叶菊植物学特性（一）根甜叶菊的根系是由细小的、条状的不定根、侧根和须根组成。甜叶菊根系主要分布在土壤上层，土壤深层分布较小。主要根群活动范围在30厘米的土层内。甜叶菊根的功能为吸收、输导水和营养物质，并对已合成的养份进行贮藏和固定。（二）茎甜叶菊茎比较柔软，点立或半肓立，株高90-1

3、50厘米，在茎上着生叶的部位称之为节，每节着生二枚对生叶子。每节上的腋芽长出对生侧枝，在侧枝上还可再生出一对侧枝，通常一株甜叶菊约有12-24个节。节与节之间称节间。节间的长度，由茎基部到顶端逐渐增加，而节间粗度则逐渐细弱。甜叶菊的茎到组织分化成熟以后，便不能继续增粗。茎部维管束是植物的根与叶、花和种子之间的运输管道。（三）叶甜叶菊叶的排列是一•个节屮有二枚叶对生，但是叶子着生部位有别于其它植物。甜叶菊叶的着生位置，随着每一个节的增加，可看到半旋转的位置上，有所谓的互生叶着生。甜叶菊生育前期叶为对生，生育后期为互生。叶呈宽披针形，一般长4.

4、5至9.5厘米，宽2至5厘米。叶缘有较浅的纹齿。叶的反、正血有短茸毛，类型的不同，茸毛的多少也不同。甜叶菊为单叶，具育叶柄，原始叶之基部，发育形成托叶，起着保护幼芽的作用，托叶与叶柄连接。叶片屮央纵贯一条主脉（或屮脉），屮脉二侧分布着许多小的侧脉。叶色以绿色类型为最多，少数令浅黄、浅绿类型。主茎上叶片的数日，因品种类型和栽培环境不同，对叶片数1=1影响很大，一年生单株有叶片400-700片，多达1200片。甜叶菊叶和英它植物叶有同样的功能。可以起到光合作用，蒸腾作用、吸收作用、呼吸作用。舌制菊的经济利丿IJ部分主要是叶子。甜叶菊各部分叶子小

5、含甜菊糖貳的多少按一定层次分布。同一•品种，茯至同一植株，不同水平部位叶子的含甜菊糖貳量是不同的。甜菊叶以屮层部位为最多，并且糖貳的含量最高。顶端没展开的叶与下位老叶的含量低。主茎叶片含甜菊糖貳的量和侧枝叶片中含糖貳的暈，相差无明显的区别。（四）花甜叶菊的花为完全花，但自花授粉率很低，花呈门色。在茎或分枝上部呈金房花序着生，3—6朵小花附着于头状花序上，花期15—20天。（五）种子甜叶菊的种子很小，外形细长，-•般2至3毫米。成熟的果皮为褐色或黑褐色。种子外表有棱线，呈浅灰色线条。种子顶端，胚的周I韦I生有冠毛，呈灰色。种子千粒重为0.3-

6、0.4克。从种子的横切血看，有种皮、内膜和胚。甜叶菊种子无明显恥乳，贮藏养份主要靠子叶。胚位于种子的顶端，处由胚芽、胚轴、胚根所组成。三、舌H叶菊生长发育所需坏境条件（一）温度适宜的温度是甜叶菊生长发育的必要条件。在不同的牛育期内，甜叶菊对温度的要求不同。甜叶菊原产于亚热带地区，喜高温，北方栽培甜叶菊应特别考虑低温的影响。20〜25°C是甜叶菊发芽的适宜温度，低于15°C或高于3CTC均对种子发芽不利。甜叶菊在幼苗期如遇持续1个月的8〜12°C低温，叶片及地上部干物质重就会明显减少°甜叶菊生长的适宜温度为25〜29C,如果bl平均气温低于2

7、4°C,甜叶菊就会生长缓慢；日平均气温高于25°C,甜叶菊生长就会十分迅速；秋季日平均气温降至15°C,甜叶菊则停止生长。（二）光照甜叶菊属短tl照作物，其临界Id照12小时，光照吋间小于12小时开花提前，营养生长期缩短。在我们北方种植甜叶菊，由于属于长日照地区，开花时间显著推迟或不开花，不能正常采种，只能收叶。（三）水份水分是甜叶菊生长最重要的因素之一。甜叶菊发芽需要充足的水分，IT1间持水量不能低于80%,而且近地表空气湿度要人。在近地表空气湿度过小、蒸发过快的情况下，即使土壤湿度很大，种子也难于发芽扎根。土壤湿度小，近地表空气湿度小，

8、会使种子发芽率明显降低，发芽出苗后也会造成死苗严重的现象。但是，四间持水量超过85%,甜叶菊种子发芽率也会下降，无根苗增多，烂子严重。甜叶菊生育期内的总耗水量因品种特性、群体人小