不同pH环境对醋酸酯淀粉薄膜结晶结构及降解性能的影响.pdf

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1、第40卷第10期塑料工业CHINAPIASTICSINDUSTRY·95·2012年10月不同pH环境对醋酸酯淀粉薄膜结晶结构及降解性能的影响木李晓玺，黄展，彭旭，陈玲，余龙，李琳(华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心，广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室，广东广州510640)摘要：为了考察醋酸酯淀粉薄膜在不同环境中的降解特性，将醋酸酯淀粉薄膜分别置于pH=1．2、7、12的模拟环境中一定时间进行降解，利用扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)、接触角测量仪、材料试验机、动态热机械分析仪(DMA)对不同浸泡时间的薄膜失重率、表面形貌、结

2、晶结构、疏水性能及力学性能等进行了表征和分析。结果表明：不同pH环境对醋酸酯淀粉薄膜结晶结构及降解性能均有一定程度的影响。在降解过程中薄膜仍然保持V型结晶结构，疏水性能和断裂伸长率显著下降，拉伸强度呈先上升后下降的趋势。碱性环境中，薄膜在前14d的降解速率最大，表面出现局部孔洞，结晶度呈逐渐升高的趋势；酸性环境中，降解后期降解程度较大，表面有明显缺陷，结晶度在降解前期上升，28d后开始下降。研究结果为研制和开发不同降解时间要求和应用环境的淀粉基生物降解材料提供了基础数据。关键词：醋酸酯淀粉薄膜；降解；结晶度；疏水性；力学性能中图分类号：TQ321．2文献标识码：A文章

3、编号：1005—5770(2012)10—0095—06EfectofpHontheCrystallineStructureandDegradationPropertyofAcetylatedStarchFilmLIXiao—xi，HUANGChen，PENGXu，CHENLing，YULong，LILin(MinistryofEducationEngineeringResearchCenterofStarch&ProteinProcessing，GuangdongProvinceKeyLaboratoryforGreenProcessingofNaturalProd

4、uctsandProductSafety，SouthChinaUniversityofTechnology，Guangzhou510640，China)Abstract：InordertoinvestigatethedegradationpropertyofacetylatedstarchfilminsimulatedenvironmentswithdifferentpH，acetylatedstarchfilmwasinstalledinthedifferentsimulatedenvironmentswithdifferentpHas1．2，7，12，respec

5、tively．Theweightlossrate，surfacemorphology，crystallinestructure，hydrophobicpropertyandmechanicalpropertywerecharacterizedandanalyzedbySEM，XRD，contactanglemeasurement，mechanicaltestingandDMA．Theresultsshowedthatthestructureandmechanicalpropertyofacetylatedstarchfilmwereaffectedbythediffe

6、rentvaluesofpH．Duringthedegradation，theVtypecrystallinestructureofthefilmwaskeptandthehydrophobicpropertyandelongationatbreakdecreasedwhilethetensilestrengthdecreasedafteraninitialiBerease．Underthealkalinec0ndition．thedegradationrateofthefilmwasmuchhigherintheinitial14daysandthesurfaced

7、efectwaspa~iMlyappearedandtheerystallinityincreasedasthedegradationtimeincreased．Incontrastundertheacidcondition，the，filmdegradatedmorequicklyinlaterstageandtheholeswereappearedonthesurfaceofthefilmandtheerystallinityincreasedbeforedecreasingfromthe28thday．Theseresultsprovidedf