人教版高一化学必修二乙醇课件 .ppt

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1、生活中两种常见的有机物第一课时乙醇（1）借问＿＿何处有？牧童遥指杏花村。（2）劝君＿＿＿＿＿，西出阳关无故人。（3）＿＿＿＿千杯少，话不投机半句多。（4）明月几时有，＿＿＿＿＿＿。（5）对＿当歌，人生几何。酒家更尽一杯酒，酒逢知己把酒问青天酒接龙比赛酒文化说出乙醇在生活中的应用？溶剂、消毒剂、汽车燃料、物理退热、化妆品和制药等工业等。因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，其挥发性还能吸收并带走大量的热量，使症状缓解。但酒精浓度不可过高，否则可能会刺激皮肤，并吸收表皮大量的水分。70%～75%(V/V)的乙醇溶液(医用)的杀菌能力最强25%～50

2、%的酒精可用于物理退热C—C—O—HHHHHH结构式：CH3CH2OH或C2H5OH羟基－OH化学式：乙醇C2H6O结构简式：在后面的化学性质中要注意是在哪里断键的?乙醇与钠的反应感受乙醇乙醇的催化氧化实验探究123重难点：乙醇的化学性质实验探究实验探究一颜色：状态：气味：水溶性：滴一滴在手背上：无色透明液体有特殊香味易挥发凉飕飕的！感受乙醇（物理性质）跟水以任意比互溶，能够溶解多种无机物和有机物一、实验步骤：向大试管里注入8毫升无水乙醇，再放入一小块金属钠。实验探究二1.左手用镊子夹住钠块，右手用小刀将钠表面的氧化物除去；2.不能用手直接触摸钠，切下的碎屑钠要用镊子放

3、回钠的试剂瓶；3.不要用水洗仪器，所使用的仪器应是干燥的。二、注意事项：钠+水钠+乙醇1.浮在水面2.熔成小球3.四处游动4.发出嘶嘶的响声4.发出嘶嘶的响声预测现象(请对比与钠和水反应)：1.沉入乙醇底部2.不熔成小球3.上下浮动思考题：（1）产生的气体是什么，如何检验？（2）如何从结构上证明是产生的气体是H2？（3）由两个对比实验得出了什么结论？收集验纯点燃有水滴加澄清石灰水氢气C—C—O—HHHHHH2H-O-H+2Na=2NaOH+H2↑+Na→（2）如何从结构上证明是产生的气体是H2？实验结论：乙醇与金属钠的反应比水与金属钠反应平缓得多，说明乙醇羟基中的氢原子

4、不如水分子中的氢原子活泼。（3）由两个对比实验得出了什么结论？练习:你能写出乙醇与金属K反应的方程式吗?上述反应属于反应。2C2H5OH+2K2C2H5OK+H2取代反应乙醇燃烧2.氧化反应CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O点燃现象：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。需要做实验吗？向试管里注入约4毫升无水乙醇，取一根光洁的绕成螺旋状的铜丝，放在酒精灯外焰上加热，然后伸入无水乙醇中，反复3次。观察铜丝颜色的变化并闻液体的气味。3.乙醇的催化氧化刺激性气味实验探究三亮红色→黑色→亮红色CuCuOCuO2乙醇亮红色黑色亮红色HHH—C—C—HH

5、O—H乙醇的催化氧化：21HHH—C—C—HO—2Cu+O22CuO△====C2H5OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu乙醛△2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2OCu△总方程式：反应方程式：由此可见，实际起氧化作用的是O2，Cu是催化剂实验探究四乙醇与高锰酸钾的反应步骤：取3mL无水乙醇，滴入2滴酸性KMnO4，现象：紫红色褪为无色产物：乙醇直接氧化为乙酸（CH3COOH）分子结构官能团─OH羟基化学性质CH3CH2OH→CH3COOH2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O点燃2CH3CH2OH+O

6、22CH3CHO+2H2OCu或Ag△氧化反应本课小结1、为什么汽油中可以混入乙醇，配制乙醇汽油？2、查酒驾的检测仪中盛装的是什么试剂？利用了乙醇的什么性质？主要利用了酒精的性质。主要利用了乙醇的（）K2CrO7→Cr3+可燃，能与汽油互溶学以致用橙红色→绿色还原性1．下列关于乙醇物理性质的叙述中有错误的是()A.可溶解多种无机物和有机物B.没有颜色、透明而具有特殊香味的液体C.沸点比水低D.密度比水大达标检测D达标检测2．检验酒精中是否含有少量水，应选用的试剂是()A.金属钠B.无水硫酸铜C.新制的生石灰D.无水氯化钙B3．丙烯醇（CH2=CHCH2OH）可跟哪些物质

7、发生化学反应（）①溴水②钠③氧气④酸性高锰酸钾溶液A.只有②③④B.只有②③C.只有①③D.全部达标检测D1.课时作业262.查找资料解释：①酒精为什么是“可再生能源”？②酒在体内是如何代谢的？作业布置谢谢