论述市场营销环境对青岛啤酒营销的影响

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1、论述市场营销环境对青岛啤酒营销的影响今年以来，我国在加强酒类管理方面，出现了前所未有的局面，白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等食品类产品列入市场准入管理制度(QS)，《零售商与供应商交易管理办法》的起草，不同的法律法规的出台，从上而下地全面整治商业贿赂……这些规定、标准、政策等对我国酒类产业的发展产生了巨大的影响，使我国酒业在生产、市场、技术创新、环保等方面，不断走向规范、有序、健康、安全的轨道，全国统一的酒类管理局面正逐步形成，酒类市场混乱的局面正在逐步得到改善。我们青年人接触最多的就是啤酒。所以我以青岛啤酒的市场营销环境为案例来论述市场营销环境对其营销活动的影响。一、青岛啤酒的特点青岛

2、啤酒是夏季的清凉解暑止渴的清凉饮品。而啤酒的酒精含量只有4%，并且含有二氧化碳具有清凉舒适的感觉。青岛啤酒的口味是非常爽烈不同于别的品牌的啤酒。　所有青岛啤酒均采取全球同一品质的原料，同一酿造工艺，同一配方比例，同一的质检标准，确保世界各地每个品种的青岛啤酒每一批、每一瓶都是同一个口味　　长期以来，青岛啤酒坚持“像培养自己的孩子一样培养酵母”，引进国际先进的酵母扩培系统保存青啤独有年轻化酵母和独特酯香味，为青岛系列产品带来与众不同的口味和芳香所有青岛啤酒均使用青啤百年酵母，独有特色菌种精酿而成　青岛啤酒特色：酒液金黄透亮，酒体醇厚柔和，酒香和谐浓郁是青岛啤酒传统酿造工艺和现代化生产

3、流程的完美结合二、青岛啤酒简介青岛啤酒厂始建于1903年(清光绪二十九年)。企业名称为“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”。当时，产品质量就很出色。1916年9月16日，日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。1945年抗日战争胜利。当年10月工厂被国民党政府军政部查封；旋即由青岛市政府当局派员接管，工厂更名为“青岛啤酒公司”。1947年6月14日，“齐鲁企业股份有限公司”从行政院山东青岛区敌伪产业处理局将工厂购买，定名为“青岛啤酒厂”。1979年以后，随着国家产业政策的调整，工厂的活力日益增强，基本建设的步伐大大加快，

4、工厂大规模引进国际上先进的技术装备。三、影响青岛啤酒的市场营销环境因素（一）、微观营销环境1、营销企业渠道：营销企业渠道有供应商和营销中间商。供应商在原材料数量和质量将直接影响到产品的数量和质量的，提供的资源价格也会影响到产品的成本、价格和利润。所以青岛啤酒采购的都是同一质量的原材料。营销中间商在企业促销、销售和经销青岛啤酒最终购买者的机构。这个机构在这个营销的过程中起到和重要的地位。起到链接产品和消费者的作用。是一个重要的桥梁。所以青岛啤酒的营销企业渠道也是在占据市场起重要的作用。2、顾客：顾客是一切产品的中心。一切的营销活动都以满足顾客的需求为中心。青岛啤酒的主要的顾客就是广大

5、的消费者，一但脱离了消费者，青岛啤酒就难以在市场中立足。脱离了消费者的需求最终影响的是青岛啤酒在啤酒业中的竞争力和销售量。所以消费者对青岛啤酒的影响是尤为重要的。3竞争者：青岛啤酒的较为强劲的竞争者是青啤、燕京等品牌的啤酒。消费者购买啤酒的时候都是根据啤酒的口感和价格来购买的。所以在市场中的竞争者可以起到一个让自己的品牌的啤酒不断改进去适应消费者的口感。4、公众：广告的效果和在宣传的力度。在广告战中最主要的就是要抓住消费者的需求，设计出适合产品和消费者本身的要求。（二）宏观的环境因素市场环境的不断改变，粮食的价格的不断提高。优惠的政策不断出台吸引一些其他的就业的进入。人均的收入也不

6、断提高，消费的水平也在提高，娱乐消费的百分比也在加重。四、机会与威胁（一）机会２００４年１月，全国啤酒销售４９３．３万公斤，同比增长７７．２％。其中青岛啤酒销售市场优势明显，在东北、华东，青岛啤酒市场占有率均居第一，市场综合占有率为２６．４５％，稳居冠军宝座。另有数据显示，今年第一季度该公司实现啤酒总销量７２万千升，比去年同期增长１４．１１％。青岛啤酒去年在全国展开了一场令人瞩目的收购大战，将包括上海嘉士伯和北京五星啤酒等在内的外资控股的啤酒生产企业纷纷收入囊中，前后被它吃进的啤酒企业不下30家。而且收购的厂商都是在盈利的。在质量方面青岛啤酒的是使用同一品质的原材料，同一酿造工艺，

7、同一配方比例，同一的质检标准，确保世界各地每个品种的青岛啤酒每一批、每一瓶都是同一个口味。（二）威胁激烈的市场同行的竞争，同行业之间的竞争包括了很多方面的竞争。1、品牌的竞争，品牌是一个产品在消费者口中的一个口碑的问题。是依靠消费者在平常的消费中对产品的印象和感觉。2、价格的竞争，不同的产品有不同的价格。最主要的就是原材料和在加工的过程中的成本。如果在原材料的价格和加工的过程中的成本比较低那在价格竞争的环境中就越有利的。3、广告竞争，一个产品的宣传很多情况都是靠广告的