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时间:2020-06-08
《六年级美术上册 丰盛的大餐 2教案 湘美版.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、丰盛的大餐教学准备 教具:课件、各种彩纸、吹塑纸、皱纹纸、彩泥、各种瓷盘、桌布等。 学具:剪刀、双面胶、水果、牙签、小刀、水彩笔(一支)等。 课前探索调 查,汇报交流 1.布置学生课前进行有关“饮食文化”方面有关问题的社会调查。 2.知识抢答赛:(1)老师出题,学生抢答。 (2)学生自己出题,小组之间互相抢答。 学生联系已有的生活经验,在轻松愉快的氛围中,自主学习了解中国源远流长的饮食文化,并初步感知食物的造型和色彩。 3.教师小结并揭示课题。 在课件中设置资料库,尽量准备充足的相关资料备用。 设置情景,体验发现 1.参观美食城 通过丰富、直观的视觉媒体,学生直接体验并探索一盘美味佳
2、肴在色彩和造型上的特点及要求。 色彩:一道菜常有三种左右的色彩,对比鲜明。 造型:形式繁多,摆法讲究。 2.以一盘菜为例,师生讨论制作步骤,教师小结。 制作步骤:画草图——制作主料——拼摆——点缀配料。 拼摆方法:围、排、堆、叠等。 1.利用课件欣赏精美的食物造型图片。 2.逐步展示一盘菜的装盘步骤。 体验材料, 实践创造 1.以“鱼”为题,学生分小组讨论:如何合理利用彩泥、彩纸、水果等材料及工具制作一盘“鱼”。 2.各小组汇报设计方案,教师给予肯定和鼓励。 汇报思路: (1)主料:用什么材料做,用什么方法做。 (2)拼摆方法。 (3)配料:用什么材料做,用什么方法做。 3.教师小结并
3、补充。以主料为例, 2(1)用纸材做:平面剪贴,在下面用废料垫底,使之饱满;立体卷折。 (2)用橡皮泥做:平面型,加衬底;立体型。 4.回忆以前学过的各种手工造型方法,讨论、寻找可用之处。 5.厨艺大比拼:学生分组进行。 (1)课件展示学法指导图。 (2)课件展示以前学过的手工课内容。 欣赏表述, 多元评价 1.小组自评,选出大家公认最好的“菜”,放在教室中间的大桌上。 2.全班互评,在各组“菜”送到大桌上后,每人以“放筷子”的形式选出自己最喜欢的“菜”,并予以评价。 3.把所有的“菜”都摆在大桌上,拼成一桌丰盛的大餐,学生执筷模拟进餐并自由评价。 4.教师评价并小结。 播放轻音乐 学
4、习拓展, 课后延伸 1.学生课后回家尝试下厨做一盘菜。 2.提供网址,上网查询有关“中国饮食”的更多信息。2
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