温度、饵料质量对不同规格刺参摄食率、吸收效率的影响.pdf

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1、第38卷第7期水产学报Vo1．38．NO．720l4年7月JOURNALOFFISHERIESOFCHINAJuly，2014文章编号：1000—0615(2014)07—0992—07DOI：10．3724／SP．J．1231．2014．49127温度、饵料质量对不同规格刺参摄食率、吸收效率的影响姚永锋，张继红，方建光，房景辉，高亚平，任黎华，张义涛(1．华东理工大学生物工程学院，上海200237；2．中国水产科学研究院黄海水产研究所，农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室，山东青岛266071)摘要：为了解刺参摄食的生理生态学特性，本实验在室内模

2、拟研究了不同体质量刺参[A(4．77±0．95)g、B(15．12±1．14)g、C(34．77±7．95)g、D(78．13±4．99)g]的有机物摄食率、吸收效率分别对饵料质量[I(100％海泥)、Ⅱ(88％海泥+12％海带粉)、Ⅲ(76％海泥+24％海带粉)、1V(64％海泥+36％海带粉)]及温度[(5．1±0．4)、(10．9±0．7)、(12．5±0．6)、(14．2±0．7)和(16．1±0．6)℃]变化的响应。结果表明，摄食率(OIR)与饵料质量(OC)回9-5方程为OIR=axOC／(OC+b)，其中a、b分别为最大摄食率与半饱和常数；

3、双因素方差分析结果显示，饵料质量、体质量对刺参摄食影响极显著，而二者交互作用对其影响不显著。与温度(7)的关系为O／R=c×T2+d×T+e，c=一(0．0075～0．0164)、d=0．298～0．769、e=一(0．742～1．977)；水温、体质量对刺参摄食均有显著影响；而其交互作用对摄食率的影响极显著，对吸收效率则不显著。饵料质量、温度和初始体质量(w)组合双因子与摄食率的关系分别为OIR=12．55xww10+7．92×OC／(OC+4．373)一4．70，O／R=2．2×wIo如+0．033×ww。‘×T2+0．077×T。协方差分析表明，其

4、相关系数呈极显著水平。本研究量化了刺参摄食率与饵料质量、水温、体质量之间的相关关系，并初步掌握了有机物摄食率的变化规律。关键词：刺参；饵料质量；温度；体质量；有机物摄食率；吸收效率中图分类号：S966．2文献标志码：A刺参(Apostichopusjaponicas)属棘皮动物门中出现了价格持续走低、养殖密度不合理、规模盲(Echinodermata)、海参纲(Holothroidea)，为典型目扩大及以粗放型养殖为主等问题，这在很大程的沉积食性动物，具有较高的经济价值。刺参度上阻碍了该行业的持续发展。对养殖海区底质的摄食及其生物扰动，在浅海底摄食率、吸

5、收效率能够直接反映刺参对物质、栖生态系统的物质循环和能量流动中具有重要作能量的利用情况，是刺参摄食生理的重要指标之一用。尽管可摄取多种物质，但刺参只能消化、，也是刺参能量动力学的基本参数之一。刺参利用从沉积物中获得的有机成分，主要为底质的摄食生理受多种因素的影响，其中温度、体质量中的有机质、某些细菌和原生动物等。这不仅和饵料质量是影响刺参摄食生理的重要参数’。有关刺参摄食率的研究已较多’，而降低了水体有机物含量，也可有效抑制水体有害对有机物摄食率的相关报道尚较少。本实验研究物质的积累，在海水养殖系统中扮演“清道夫”的了温度、饵料质量对不同体质量刺参摄食生

6、理的角色。2011年我国海参的年产量达到137754影响，量化了它们之间的相关关系，以掌握刺参有t，较2005年增加了111．01％。目前我国刺参机物摄食率的变化规律，为刺参的底播增殖以及养殖业已成为继海带、对虾、扇贝和海水鱼养殖之工厂化健康养殖提供基础数据。后又一新的支柱产业。然而近年来刺参养殖收稿15t期：2014—02—12修回日期：2014—05．09资助项目：国家科技支撑计划(2O11BAD13B06)；中国水产科学研究院基本科研业务费专项(2014A01YYO1)通信作者：张继红，E—mail：zhangjh@ysfi．acellhttp：／

7、／WWW．scxuebao．cn7期姚永锋，等：温度、饵料质量对不同规格刺参摄食率、吸收效率的影响993收集的残饵、粪便在60℃条件下烘干48h，有机1材料与方法物含量采用灰化法(450℃，6h)测定]。1．1实验刺参与暂养1．5数据处理实验刺参由荣成寻山集团海珍品育苗厂提刺参的有机物摄食率[organicingestionrate，供，选择生长健壮的个体称重。实验前将刺参放OIR，mg／(g·d)]采用生物沉积法计算，即假定在通入砂滤海水的养殖池内，暂养一周使之适应刺参不吸收无机物，将饵料中的无机物作为惰性实验条件。示踪物，根据刺参的粪便生成速率来间接

8、地推算1．2饵料制备刺参对有机物的摄食率：制备饵料为干海带粉，所用的海泥取自自然