日粮中不同水平维生素C对团头鲂幼鱼免疫力的影响.pdf

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1、第38卷第1期水生生物学报Vo1．38．NO．12014年1月ACTAHYDROB10L0GICASINICAJan．，2014日粮中不同水平维生素C对团头鲂幼鱼免疫力的影响万金娟，2刘波，2戈贤平，2谢骏，2崔素丽，2周明2，(1．南京农业大学无锡渔业学院，无锡214081；2．中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，无锡214081；3．上海海洋大学，上海201306)摘要：以酪蛋白和明胶为蛋白源，豆油为脂肪源配制团头鲂幼鱼基础饲料，制成维生素C水平为0．2、33．4、65．8、133．7、251．5和501．5mg／kg的6种

2、等氮等能的试验饲料。对均重为(6．40~0．05)g的团头鲂幼鱼进行为期90d的饲养试验，以血清相关免疫指标、肝脏抗氧化指标、三种HSPsmRNA表达以及抗病原菌能力等指标为依据，研究vc对团头鲂幼鱼免疫力的影响。试验结果表明，与对照组相比，501．5mg／kgVc试验组能显著提高血清补体3(c3)的浓度，133．7mg／kgVc试验组能显著提高补体4(C4)的浓度；65．8、133．7和251．5mg／kgVc试验组能显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，各vc试验组均能显著提高肝脏抗超氧阴离子(ASAFR)的活性；13

3、3．7和251．7mg／kgVc试验组能显著提高肝脏HSP60基因表达水平，251．5mg／kgVc试验组能显著提高肝脏HSP70和HSP90基因表达水平(P<0．05)；各vc试验组鱼的成活率在感染嗜水气单胞菌后12h、24h均显著高于对照组(尸<0．05)，其中以251．5mg／kgVc试验组效果最佳。在日粮中添加vc对鱼体血清碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、皮质醇(c0R)以及肝脏丙二醛(MDA)的水平无显著影~fl(P>O．05)。综上所述，在试验条件下，Vc作为免疫刺激剂，其水平为133．7—2

4、51．5mg／kg时能有效地增强团头鲂幼鱼的免疫力。关键词：团头鲂；维生素c；非特异免疫；HSPsmRNA表达；抗病原菌感染中图分类号：$963文献标识码：A文章编号：1000-3207(2014)01—0010—09在集约化水产养殖条件下，高密度养殖所带来添加维生素C以满足身体对维生素C的需要[7_引。的多种多样的应激、种质资源的破坏、养殖环境的宋学宏等、Ai，eta1．【、李桂峰等们、Eo＆Jinee[11_污染等损害了养殖动物的防御系统，增加了鱼类对分别报道了维生素C能有效地提高异育银鲫、大黄病害的易感性，从而严重制约了鱼

5、类养殖业的健康鱼、胡子鲶以及东方红鳍豚的非特异性免疫能力以发展。国内外一些学者已从免疫学角度对鱼类疾病及对环境污染物、刺激物的耐受力和抗感染力。然防治进行了研究，通过应用免疫增强剂来增加鱼类而迄今为止，有关vc对团头鲂(Megalobramaam．自身的免疫能力，增强机体自身免疫功能和对疾病blycephala)幼鱼免疫因子的影响尚未见报道。本研的抵抗力]，从而达到防治疾病的目的，这方面的究拟通过分别对团头鲂幼鱼投喂Vc含量不同的试研究工作正越来越受到人们的重视，并在鱼类疾病验饲料90d后，检测其对非特异性免疫相关的几种防治中已

6、取得了良好的效果。维生素C(Vc)又名L．重要指标、抗热应激蛋白以及抗病原菌力的影响，以抗坏血酸(L．ascorbicacid，AA)，在鱼类生长和免疫【J期得到维生素c对团头鲂幼鱼免疫活性的影响规律，等方面起重要作用[6；然而，因为一般鱼类体内缺为鱼类营养免疫学积累基础资料，并为维生素c作乏古洛糖酸内酯氧化酶而使这些种类需要在食物中为免疫激活剂应用于鱼类养殖业提供理论依据。收稿日期：2o12—09．07；修订日期：2013—06—12基金项目：现代农业产业技术体系建设专项资金(cARs．46)；公益性行业(农业)科研专项经费(

7、20100302O)；中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2012A0602)资助作者简介：万金娟(1989一)，女，安徽省宣城人；硕士研究生；研究方向为水产动物营养与免疫。E-mail：wanjinjuan．a@163．tom通信作者：戈贤平，研究员，博士生导师；E—mail：gexp@ffrc．cn1期万金娟等：日粮中不同水平维生素C对团头鲂幼鱼免疫力的影响1材料与方法1．4采样与处理在饲养试验结束后，禁食24h，每槽随机选取31．1试验鱼、添加剂及日粮尾体重相近的团头鲂，每组9尾鱼，用浓度为团头鲂幼鱼由中国水产

8、科学研究院淡水渔业研150mg／L的MS．222作快速深度麻醉，用一次性医究中心试验场提供。试验选择体质健壮，规格基本用注射器从尾静脉采血，在4"C条件下离心制备血一致的团头鲂鱼种，初始体重(6．40~0．05)g，随机分清，一20℃冻存备用。鱼体采血后立即剖开