现场稿创新杯说课大赛国赛说课课件.docx

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1、说课稿  尊敬的各位评委老师：大家好！我教学设计的主题是《流通加工作业实训》。下面，我从六方面对本课的设计进行说明。一教材学情教材的地位和作用《流通加工》选自高教版《物流技术与实务》的第七章第一节，主要介绍了流通加工的内容、作用和流程。作为现代物流技术中的重要环节，流通加工作业存在于我们生产生活的方方面面，担任着重要的物流职能。学情分析本课的授课对象是中职一年级物流专业的学生。学生特点是思维活跃，（热情饱满），动手能力较强并有一定的电脑操作基础；但是学习水平参差不齐，缺乏学习的主动性。教材处理与创新在教学过程中，以信息技术为支撑，

2、我采用项目教学模式，把流通加工作业作为实训项目，通过技能训练，使学生主动地使用多种信息手段，动手操作、动脑思考，获取流通简单认知；并借助认知有效地去提升操作技能，共同学习，共同提高。通过这样的项目活动，实现知识目标：利用信息技术使学生获取流通加工信息，体会与领悟流通加工的具体内容和作用；从而进一步实现能力目标：1.培养学生的信息素养、2.可以解决日常常用商品的流通加工流程设计及操作问题。3．提高学生的岗位操作与实践能力。4．培养学生的创新精神和团队合作意识。5.增强职业能力。更重要的是渗透情感目标：1、使学生感悟流通加工的文化蕴涵

3、。2、（塑造其敢干质询、大胆质疑的胆识与魄力。）3.培养学生的责任感、紧迫感、爱岗敬业的良好职业道德风范。本次项目活动，教学重点是使学生领悟流通加工的内容和作用，难点是使学生能够根据不同的商品进行与之相适应的流通加工操作。三教学方法教法：我采用了“6+1+1”的项目教学模式，6+1+1即6人1个小组，完成1个任务，进行1次综合考核，并结合情景模拟法、角色扮演法、探究式方法等提升学习兴趣，实现良好教学效果。而学生也在创立的任务情景中，采取小组合作、动手操作、动脑思考、解说与展示、评价与提升等方法，提高了学习兴趣，乐于学习，有效学习。

4、 四教学过程主要的设计思路是：我在课前制作了《项目指导》课件，并发到QQ群共享，用课件来引导各小组利用信息技术和资源自主地完成整个项目活动，而我只是顾问，对小组活动进行必要地组织和指导。这样，充分发挥学生的主体作用，有效实现教学目标。下面是项目活动的主要步骤和时间分配。具体活动：1.项目准备：课前，学生通过QQ群下载《项目指导》课件，按照项目要求，分组，以组为单位熟悉（电脑中的仓储管理系统软件，重要信息工具手持终端RF的使用，手推车的操作等，）相关设备工具的操作。2.项目确定：首先，小组合作，搜集流通加工相关信息，加工整理，制成p

5、pt，并派代表进行解说和展示。通过交流，进一步明确项目主题。然后，明确项目任务，要求学生完成五种日常常用商品的流通加工操作的情景模拟，商品有：光盘，西红柿，西瓜，校服和瓶装矿泉水。3.项目实施：项目实施分为选、设、展、评四个环节。环节1，“选”：任务选择。各小组抽签选取自己的情景模拟任务，挑选完成任务需要的设备工具和材料.环节2，“设”：任务设计。设计本组商品流通加工作业流程；根据组员各自特点，进行岗位角色分配；预定完成操作的时间；并把设计思路制成《任务设计》ppt，为下一环节任务的展示做准备。很关键的一点是，在流通加工作业中，客

6、户群不同，商品进行流通加工的方式也就不同，那我就引导小组借助网络计算机等各种信息化手段，进行自主探究，设计出最适合本组情景要求的流通加工作业流程。这样，有效地突出了重点，突破了难点，培养了学生的信息素养，提高了学生探究与解决实际问题的能力，学生的创新精神和团队合作意识也得到提升。环节3，任务展示各小组解说自己的任务设计，完成流通加工操作。另外，为了强化操作的情境效果，我要求学生在展示过程中播放节奏感较强的音乐并安排计时员计时。这样，每个小组借助信息手段突破重难点的过程就全面、清晰地展现出来。现在展示的光盘流通加工操作，学生使用仓储

7、系统管理软件和重要信息工具手持终端RF有效提高了操作的效率；蔬菜保鲜技术视频，为小组完成超市西红柿流通加工作业提供了有效的技术支持。学生作为活动的主体，在提升职业技能的同时，也获得了多方面能力的培养：音乐播放与计时操作营造职业氛围，培养了学生的责任感，紧迫感；学生在具体操作中，也感悟到流通加工商品的文化蕴涵，消除枯燥单调的感觉，树立了爱岗敬业的理念。环节4，任务评价：每个小组展示结束后，都要进行小组自评，组间互评、老师点评，找操作差距，找设计不足，分析原因，填写评分表。最后，形成综合评价。综合评价体系在起到激励作用的同时，培养了学

8、生自我剖析的能力与敢干质询、大胆质疑的胆识和魄力。4.项目总结：各小组修订设计方案，制作《项目报告》，完成后传到QQ群共享，通过信息化平台互相借鉴，交流和学习。五课外拓展项目活动结束后，学生可对情景模拟任务进行更深入的学习和操作；而我会把积累的所有