糖尿病患者要小心几个饮食误区.pdf

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1、^巴UJl大IA糖尿病患者要小心几个饮食误区我们所说的主食即碳水化合物，所含的热卡和脂肪相比较低，且很快以葡萄糖形式经小肠吸收被机体作为能量而利用，不容易被储存起来。肉、蛋、鱼及豆腐等虽含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内仍可转变为葡萄糖，因此多食也会升高血糖，只是比主食迟缓得多。所以，糖尿病患者最好早餐吃一个鸡蛋，睡前喝一袋奶，对平衡昼夜之间的血糖是有益的。三、水果甜，万万不能吃一、控制饮食就是饥饿疗法许多病友提起水果如谈虎色变，自患病后不大多数糖尿病患者往往把饮食治疗简单地理敢问津。其实味道甜不甜和水果的含糖量不能画解为控制饮食，

2、甚至当成饥饿疗法，认为饭吃得越等号。有的水果没什么甜味，含糖量却不低，猕猴少，对病情控制越有利。其实不然，饮食疗法是要桃就是很好的例子。有些水果则含糖较低，如西维持合理的饮食结构，绝不是要饥饿或禁食。否瓜含糖2％一4％，苹果、梨含糖10％～14％，香蕉则不仅患者生活质量下降，还可-月',匕15引起酮症酸中含糖20％，而柚子、橙子主要富含纤维素、果胶，毒。另外因热量摄入不足，导致血糖偏I~B-,J-，反而几乎没有糖分。因此，糖尿病患者是可以吃水呆会刺激升糖激素的分泌，而这种分泌量往往超过的，怎么吃就有讲究了。对于餐后血糖低于10毫摩当E]

3、-,J-~9实际需要量，引起血糖反跳性过度升高，使尔／升的病友来说，每日可以吃一个苹果或梨，但病情更难以控制。所以，应避免使用“饮食控制”要放在两餐之间吃，并将吃进的水果量计入总热一类的说法，会使人误解为饮食控制就是吃得越量之内，最好选择含糖量在6％以下的水果。也可少越好。以用一些可以生吃的蔬菜代替水果，像西红柿、黄瓜等，这些蔬菜体积大，热量不高，还容易填饱肚二、主食吃得越少越好子主食吃多了引起血糖升高，所以糖尿病患者在日常生活中严格限制米面等主食的摄入，但如四、不能吃主食，多吃零食无妨果每天只吃肉，不吃饭，血糖反而会更高。其实，有的患

4、者不吃糖，饿了就吃花生、瓜子解馋。48糖尿病文摘