考虑公平关切的鲜活农产品供应链订货决策.pdf

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1、第17卷第2期工业工程Vo1．17No．22014年4月IndustrialEngineeringJournalApril2014doi：10．3969／j．issn．1007—7375．2014．02．016考虑公平关切的鲜活农产品供应链订货决策洪美娜，孙玉玲，石岿然(南京工业大学经济与管理学院，江苏南京211816)摘要：考虑零售商的公平关切行为特征，研究鲜活农产品供应链最优订货决策问题。引入公平关切度和参考依赖因子，构建基于零售商公平关切的鲜活农产品供应链订货决策模型。理论分析与数值算例表明：分散式决策中，零售商考

2、虑公平关切时的订购量少于其无公平关切时的订购量，批发价随着公平关切程度的上升而下降；批发价契约下考虑公平关切的鲜活农产品供应链无法实现协调，但订购量、供应链成员的利润均随着公平关切程度的上升而减少。关键词：鲜活农产品；供应链管理；公平关切；批发价契约中图分类号：F274文献标志码：A文章编号：1007-7375(2014)02-0099．07OrderingDecisionofFreshAgriculturalProductSupplyChainwithFairnessConcernHongMei-na，SunYu—li

3、ng，ShiKui—ran(SchoolofEconomicsandManagement，NanjingUniversityofTechnology，Nanjing211816，China)Abstract：Withthebehavioroftheretailer'sfairnessconcern，theoptimalorderingdecisionoffreshagri-culturalproductisstudiedinthispaper．Anorderdecisionmodeloffreshagricultural

4、productsupplychainisdevelopedbyusingbothdegreeoffairnessconcernandreferencedependentfactor．Theoreticalanalysisandnumericalexamplesshowthattheorderingquantitywhentheretailerconsidersfairnessislowerthanthatwhentheretailerdoesnotconsiderfairness．Also，whentheretailer

5、'sfairnessconcerngetshigher，thesupplier'swholesalepricewouldgetlowerinadecentralizedsupplychain．Inaddition，thewholesalepricecontractcannotcoordinateafreshagriculturalproductsupplychaininthisscenario．However，theretailer'squantitydecreasesasthefairnessconcernbecome

6、shigherandtheprofitoftheretailerandsuppli—ermembersalsodecrease．Keywords：freshagriculturalproduct；supplychainmanagement；fairnessconcern；wholesalepricecon-tract鲜活农产品是生活必需品，包括新鲜蔬菜、新鲜有1200万吨水果、1．3亿吨蔬菜的浪费，损失在水果、鲜活水产品、活的畜禽和新鲜的肉蛋奶等5类1000亿元以上。另外，鲜活农产品生产过程极易受农产品。近年来，人民生活

7、水平日益提高，对鲜活农自然条件的影响，鲜活农产品的供给具有较强的波产品的需求日益增长，然而我国鲜活农产品供应链动性，如何解决鲜活农产品供需矛盾成为一个研究运输成本及损耗较大，供需不平衡等问题时有发生。热点。相关数据显示，我国鲜活农产品在采摘、运输、储存行为经济学研究表明，以完全理性为基础的传等环节上的损失率达25％～30％，每年物流链上约统经济学已不能准确解释现有的市场。大量行为经收稿日期：2013—08—09基金项目：国家自然科学基金资助项目(71071075，71301073)；教育部人文社科青年基金项目(12YJC

8、630180)作者简介：洪美娜(1992一)，女，江苏省人，硕士研究生，主要研究方向为物流与供应链管理．100工业工程第17卷济学实验已经证明了人类在经济活动中存在“公平产品的新鲜度和运输损耗特征，零售商R在销售季偏好”行为，即个体在追求个人收益时还会关注收益节来临前有一次订货机会。二级供应链的决策过程分配或行为动机