溶剂辅助高压脉冲电场提取柞蚕中β-蜕皮激素的工艺研究.pdf

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1、2013．04B总纂鞠O耘溶剂辅助高压脉冲电场提取柞蚕中I3一蜕皮激素的工艺研究顾玲，方旭东，张茜，崔迎，王朝臣(天津渤海职业技术学院，天津300402)摘要为了更好地开发利用柞蚕资源，采用溶剂辅助高压脉冲电场法快速提取柞蚕中13一蜕皮激素的正交实验来考察电场强度、脉冲数、料液比对提取结果的影响。实验表明，在提取时间1h，溶剂质量分数40％，电场强度8kV／cm，脉冲数为10的条件下进行提取，效果非常好，B一蜕皮激素的得率为0．0891％，具有很大的推广应用价值。关键词高压脉冲电场柞蚕B一蜕皮激素中图分类号$885．1文献标志码Adoi：l0．39694．issn．1673—8

2、87X．2013．04．003柞蚕属食、疗同源昆虫，其可食性和保健治疗功效已很大的推广应用价值。被证实。中国一直保持着柞蚕业世界第一大国的地位，资1材料与方法源量丰富。昆虫功能性食品是21世纪世界食品界发展的1．1材料及试剂热点，柞蚕是天蚕蛾科中数量最大的昆虫，堪称昆虫世界5龄柞蚕(品种为“抗大”)，辽宁省丹东市产品；香草里的“巨人”，适于加工和食用，便于规模开发利用⋯1。醛、甲醇、乙醇、冰醋酸、高氯酸(均为分析纯)，天津市北方柞蚕中含有细胞色素c、保幼激素、蜕皮激素、脑激素天医化学试剂厂产品。等多种功能性成分，具有很高的利用价值。在众多的成分1．2主要仪器中，13一蜕皮激素(

3、13-MH)由于独特的功能特性而备受关注。13一蜕皮激素为甾族激素，是一种能够控制生长发育的LDT一100／4—25．2型中药高压脉冲电场提取装置，长天然活性化合物，它能促进人体内蛋白质尤其是肝脏蛋白春华迪生物科技开发有限公司提供；OSB一2000型旋转蒸的合成，可以清除体内胆固醇的积累，抑制血糖上升，并有发器，日本东京理化株式会社产品；ALC一210．4型电子天降低血脂和血压的作用等【：l3】。然而，现有的13一蜕皮激素平，Sartoriusgroup产品；DZKW—D型恒温数显水浴锅，河提取工艺成本高、提取得率不理想。创新应用食品加工高北黄骅市航天仪器厂产品；101—3C型

4、烘箱，上海实验仪器压脉冲电场法快速提取柞蚕中B一蜕皮激素，能够有效解厂产品。决上述问题，研究成果可以在短期内产业化，产生良好的1．3实验方法经济效益。1．3．1工艺流程高压脉冲电场可在瞬间使被处理细胞的细胞壁和细溶剂辅助高压脉冲电场提取柞蚕中13一蜕皮激素的胞膜电位混乱，改变其通透性，甚至可击穿细胞壁和细胞工艺步骤为：膜，使其发生不可逆破坏，造成细胞新陈代谢紊乱、细胞中(1)原料预处理。选取适龄柞蚕，将柞蚕深冻，然后进生长的必须组分流出【引。高压脉冲电场法提取榨蚕13一蜕行冷冻干燥，用粉碎机将干燥后的柞蚕粉碎，过40目筛，皮激素，既能提高提取得率，又能保证产品的稳定性，具有装入

5、容器中，置于阴凉干燥处，备用。收稿日期2013—01—30作者简介顾玲(1963-)，女，辽宁人，教授，研究方向：教学及科研管理。092013．04B总第260期产业翻番带动农民收入翻番。要继续做好支撑项目的储到总量的80％。在我国目前条件下，受资金、技术、人才等备、筛选工作，及时充实完善省级项目库。同时，要进一步限制，通过农民专业合作组织开展精深~i-r_业还不现实，完善省级扶持资金管理办法和评审办法，严格项目管理程但可通过财政扶持等政策，引导、鼓励加工企业将一部分序，落实资金，安排好项目贷款贴息和投资扶持工作，强力初级加工、仓储、运输等业务委托给农民专业合作社做，一推进支撑

6、项目建设。方面解决加工企业小而全的问题，使其集中精力开拓市场3．2发展多种利益联接形式，确保企业和农户共赢和开展精深加工，另一方面使农民在开展初级加工等服务龙头企业既连农户又接市场，在带动农民增收中发挥中获得收益。着重要的作用。要以龙头企业为中心，因地制宜发展多种3．2．4建立农产品加工企业带动能力评价奖励机制利益联接形式，充分调动各经营主体的积极性。各级政府农产品加工业大多是劳动密集型行业，对吸收农村劳要注重保护各种组织形式充分竞争的格局，使农户在自主动力，解决农民就业具有举足轻重的作用。因此，建议政府选择的基础上，开展各种产业化分配形式的竞争，最终形建立农产品加工业带动能力

7、评价奖励机制，从安排就业人成“风险共担、利益均沾”的机制，实现农民增收、企业增效数、支付职工工资等方面建立评价体系，并出台相关奖励的目标。机制。对吸纳劳动力多、带动能力强、农民工增收稳定且显3．2．1建立健全农业产业化社会诚信体系著的，给予物质、精神荣誉等奖励，并作为一种制度，定期政府有关部门要对各种产销合同实行审查备案制度，进行评选；对获得奖励的企业，在项目申报、龙头企业评选以确保合同的合法性和公开性；要制定并推行各种农产品等相关政策上给予倾斜。产销标准化合同文本，确保农产品合同的规范性；