康贝尔麻鸭蛋氨酸需要量研究.pdf

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1、@中日采禽2013年第35卷第12期ChinaPoultryVo1．35。No．12．2013◎饲料营养◎康贝尔麻鸭蛋氨酸需要量研究米邬爱姬，杨琳一(华南农业大学动物科学学院，广东广州510642)摘要：研究日粮蛋氨酸添加水平对康贝尔麻鸭生产性能、血液生化指标、屠宰性能等的影响，探讨康贝尔麻鸭的蛋氨酸需要量。选用1日龄健康的康贝尔麻鸭1260只，根据体重随机分成6组，每组6个重复，每个重复35只鸭。分别确定康贝尔麻鸭3个生长期(0~3周龄、4-6周龄和7~9周龄)的蛋氨酸最适营养需要量。日粮蛋氨酸水平0~3周龄：0．28％、0．33％

2、、0．38％、0．43％、0．48％、0．53％，4~6周龄：0．30％、0．35％、0．40％、0．45％、0．50％、0．55％，7~9周龄：0．25％、0．30％、0．35％、0．40％、0．45％、0．50％。在本试验条件下，3周龄：日粮蛋氨酸在0．43％水平时，生长性能综合考虑比较好且血清生化指标也较好；4~6周龄：日粮蛋氨酸水平0．40％生长性能较好；7-9周龄：日粮蛋氨酸水平0．35％生长性能和血清生化指标表现最好；屠体重、半净膛率和全净膛率均O．45％蛋氨酸最好；腿肌率0．40％蛋氨酸最好；康贝尔麻鸭0~3、4~6、7

3、-9周龄日粮蛋氨酸推荐总量分别为0．38％~0．43％(ME11．84MJ／kg；CP19．57％)；0．40％~0．45％(ME11．67MJ／kg；CP17．38％)；0．35％～0．40％(ME11．72MJ／kg；CP16．76％)。关键词：蛋氨酸；需要量；康贝尔麻鸭MethionineRequirementofCampbellSheldrakeDucksWUAiji．YANGLin一(CollegeofAnimalScience，SouthChinaAgriculturalUniversity，Guangzhou，Guang

4、dong510642)Abstract：Anexperimentwasconductedtoinvestigatedietarymethioninelevelongrowthperformance，se131mbiochemicalindicatorsandslaughterperformanceinCampbellSheldrakeducks，andtoestimateitsoptimaldietarymethionineleve1．Atotalof12601-day-oldduckswererandomlyassignedto6d

5、ietarytreatmentswith6replicatesand35birdswitheachpen．InordertodeterminetheCampbellsheldrakeduckoptimummethioninerecommendedlevelatthegrowingperiodof0to3weeksofage，thelevelofdietarymethionine：0．28％，0．33％，0．38％，0．43％，0．48％，0．53％；whilefrom4to6weeksofage：0．30％，0．35％，0．4O％，0

6、．45％，0．50％，0．55％；andfor7to9weeksofage：0．25％，0．30％，0．35％，0．40％，0．45％，0．50％．Theresultsshowedthat：In0to3weeksofage，dietarymethioninelevelof0．38％，inregardsto收稿日期：2013-05-04修回日期：2013-05-24}基金项目：国家水禽产业技术体系资助项目(nycytx一45—09)}}通讯作者，E—mail：368450594@qq．con一21—feedintake(ADFI)，da

7、ilygainandfeedgain(F／G)ratiohadtakenintobetteraccount．Serumproteinwasbetteratmethionine0．43％．At4to6weeksofage，0．40％dietarymethioninewassignificantlybetterforgrowthperformance．At7to9weeksofage．0．35％dietarymethioninehadbettergrowthperformanceandserumbiochemicalindicators．

8、Carcassweight，semi—evisceratedandevisceratedof0．45％groupwassignificantlybetter；conversely，legmusclerateof0．40％