生物竞赛课件：呼吸作用.ppt

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1、呼吸作用6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2叶绿体光能C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶O2、C6H12O6CO2关于光合作用和呼吸作用的关系:基质（酶）外膜内膜（酶）C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸总反应式：主要场所：线粒体C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶总共放能2870kJ,其中1161kJ转移给ATP有氧呼吸总反应式葡萄糖O2有氧呼吸的过程示意图CO2［H］少量能量酶丙酮酸少量能量［H］酶H2

2、O大量能量酶C6H12O62CH3COCOOH+4[H]+能量酶细胞质基质2CH3COCOOH+6H2O6CO2+20[H]+能量酶线粒体24[H]+6O212H2O+能量酶线粒体丙酮酸产生乳酸的无氧呼吸葡萄糖丙酮酸少量能量［H］酶2C3H6O3酶举例：人和动物；甜菜块根、马铃薯块茎；乳酸菌；……葡萄糖丙酮酸少量能量［H］酶2C2H5OH＋2CO2酶产生酒精的无氧呼吸举例：水稻根部细胞；苹果果实内部细胞；酵母菌；……C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C3H6O3

3、+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶总共放能2870kJ,其中1161kJ转移给ATP总共放能196.65kJ,其中61.08kJ转移给ATP有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所线粒体、细胞质基质细胞质基质是否需氧需分子氧参加不需分子氧参加分解产物无机物酒精+CO2或乳酸释放能量较多较少相同点1.都是有机物的氧化分解;都需要酶的催化；2.都释放能量;产生ATP;3.第一阶段相同;有氧呼吸与无氧呼吸的比较细胞呼吸概念：有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成AT

4、P的过程。1细胞质基质酶2丙酮酸+少量[H]+少量能量有氧呼吸2线粒体基质酶3线粒体内膜酶总反应式：无氧呼吸产生酒精：产生乳酸：发生生物：反应场所：6CO2+大量[H]+少量能量2丙酮酸+6H2O12H2O+大量能量24[H]+6O2酶6CO2+6H2O+大量能量C6H12O6+6O2C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量发生生物：大部分植物，酵母菌C6H12O6酶2乳酸+少量能量动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚细胞质基质C6H12O6①温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性。根据

5、温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，以减少呼吸消耗。温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏。影响细胞呼吸的因素②氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。关于无氧呼吸和有氧呼吸与氧浓度之间的关系用下图的曲线来表示。右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响，试据图回答：(2)由A到B，CO2的释放量急剧减少，其原因是____________________________

6、_________________。(3)由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是______________________________________________。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果,贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？_________；采取这一措施的理由是________________________________。(1)A点表示植物组织释放CO2较多，这些CO2是__________的产物。无氧呼吸随着氧气浓度的增加,植物的无氧呼吸被抑制

7、随着氧气浓度的增加,植物的有氧呼吸逐渐增强B点3、在实际中的应用(1)、包扎伤口时，选用透气的消毒纱布(2)、利用发酵工艺酿酒、制醋或味精(3)、中耕松士、合理灌溉等都是为了保证根细胞正常的呼吸。(4)、粮油种子的贮藏必须干燥、低温，目的是为了降低呼吸作用，减少有机物的消耗。(5)、果实、蔬菜的保鲜措施中，低温、增加空气中CO2的浓度等．目的是通过减弱细胞呼吸，延缓老化。(6)、在农业生产中，为了使有机物向着人们需要的器官积累，常把下部变黄的、已无光合能力、仍然消耗养分的枝叶去掉．使光合作用的产物更多地

8、转运到有经济价值的器官中去。(7)、提倡慢跑等有氧运动1、酵母菌是种单细胞真菌．在有氧和无氧的条件下都能生存．属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物来确定酵母菌细胞呼吸的方式。2、CO2可使使澄清石灰水变混浊，根据石灰水混浊程度，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。探究酵母菌细胞呼吸的方式原理：实验设计A、加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2B、甲组