羊奶消费市场调查报告.doc

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1、羊奶消费调查报告所在系部:工商管理系所在班级:工商（7）班学生姓名:杨建明、黄旭、谢天桂、蒋俊哲程成提交时间:2012年6月8日一、概要.3二、正文.4（一）引言4（二）调查情况介绍4（三）分析预测5三、结论和建议5（一）主要结论5（二）建议6四、附件.6一、概要在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”，国际营养学界誉为“奶中之王”。国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势……”羊奶粉营养全面，不仅容易被人

2、体消化吸收，还具有独特的保健作用。有关研究证明羊奶粉含有200多种营养和生物活性物质，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为“奶中之王”。羊奶的营养目前在业界也得到公认。同时，国内外营养学家一致认为羊奶是最接近人乳的乳品，羊奶粉的出现恰好满足部分对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需求，成为了目前配方羊奶粉的最主要消费人群。当然，羊奶粉出现同时也满足了经销商寻找新品的需要。牛奶粉作为一个市场成熟品类，经营秩序混乱，窜货乱价、恶性竞争此起彼伏,早已进入了微利时代。但羊奶粉最为一个新兴产品，消费者接受程

3、度高，已经成为渠道成员新的利润增长点，其市场推广的积极性自然也就空前高涨。近儿年来，随着羊奶脱膻技术的进步，消费者担心的膻味没有了，而羊奶奶味香浓、纯正的特点得到了保留，这为羊奶进入婴幼儿配方奶粉市场扫平了障碍。二、正文(一)引言随着人们消费观念的改变，对健康和营养等需求的增加，羊奶粉被广大消费者青睐，羊奶粉的身价也倍增。我们小组做了一次针对南昌消费者的母婴用品市场调查,活动持续十天。(-)调查情况介绍1、是否会购买羊奶粉调查显示，和一年前的调查结果相比，南昌羊奶粉市场状况可以说比牛初乳产品的市场状况更加令人欣喜。尽管选择不会购买的消费者

4、还有3成，但已经购买的消费者却比一年前整整翻了一番，由6%提升至12暇而可能会购买的比例也由34涵涨至58暇对于一个仅仅发展了几年时间的品类来讲，这是一个了不起的市场表现。我们认为形成这种市场状况的原因，是和众多羊奶粉厂商积极推广有非常直接的关联的。2、为宝宝购买过什么品牌的羊奶粉调查显示，消费者购买羊奶粉品牌来看美可高特位居第一，被广大的消费者青睐，其次就是纽贝斯特、关山、倍滋、御宝、羊亲亲等。羊奶粉尽管起步较晚，但过去三年中涌现了数十家品牌，美可高特、纽贝斯特、羊亲亲、秦羊等品牌都积极持续地在电视,网络，杂志等媒体上曝光，对于整个羊奶

5、粉品类的市场起到非常重要的推动作用O3、如果您为宝宝购买过羊奶粉，是因为什么调查显示，消费者对羊奶粉的功能特点和营养成分不是怎么理解，有好多妈妈不敢主动购买羊奶粉。羊奶营养全面，因此妈妈们最看重的是羊奶粉的营养价值;其次是妈妈们奶粉接近母乳的功能，国内外营养学家一致认为羊奶粉是最接近人乳的乳品，羊奶粉的出现恰好满足这部分需求。4、在选择羊奶粉时，易受哪些因素的影响调查显示，和09年1月的调查结果相比，消费者选择产品时受到网络评价的影响的比例大幅提高，跃居首位，网络以其方便，海量内容的优势，更容易成为妈妈网民首选的方式。其次家长选择羊奶粉的

6、时候还是比较听亲朋好友的建议，所以亲友推荐排在第二位。（三）分析预测1、羊奶市场将在近几年发展中逐渐超过婴儿牛奶产品。2、羊奶广告商这几年在电视广告，报纸，网络等媒体中不断涌现，将让更多人所熟知，羊奶品牌知名度上升。3、消费者对羊奶粉的功能特点和营养成份知识不断增加，妈妈们对羊奶的需求将越来越大。三、结论和建议(-)主要结论经济社会在不断发展，人们的消费观念也随之改变，对健康和营养等需求的增加，羊奶成为市场上炙手可热的产品。我们预测，未来2年之内，羊奶粉市场还将保持高速增长，市场渗透率将会很快突破20%o(-)建议1、伴随着人民生活水平的

7、提高，可支配收入的增加，对羊奶会更加旺盛。因此企业需要积极应对这个有利形势，密切关注羊奶市场发展动态，抓住机会，充分做好准备，乘势而上。市场的竞争也会加剧,企业应该注重产品品质，改善与提升服务质量，不断提升自己的竞争力。2、企业需加强企业管理，提升管理效益，加强成本控制，降低运营成本，以适应未来羊奶价格下调的趋势。与此同时，企业同时应该密切关注消费者行为与需求发生的变化，以特色产品满足消费者需求，以差异化的营销策略参与激烈的市场竞争。四、附件羊奶市场调查问卷1、您听说过羊奶吗？()A、听说过B、没听说过2、您的宝宝喝过羊奶吗？()A、喝过

8、B、没喝过3、您的宝宝对羊奶有没有过敏现象？()A、有B、没有4、您的宝宝平时有喝奶的习惯吗？()A、有B、没有5、您会多长时间为宝宝购买一次奶制品？()A、每天B、一周三次C、一周两次D、两