科脉-解决方案-烘焙.ppt

《科脉-解决方案-烘焙.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在PPT专区-天天文库。

1、科脉烘焙连锁店系统方案简介驾御商海·连锁未来深圳市科脉技术有限公司驾御商海连锁未来目录烘焙企业组织架构和职能分布信息系统架构业务流程网络架构系统实施方案驾御商海连锁未来1.烘焙企业组织架构和职能分布总部分店2配送中心加工中心分店1…分店N分店加工间总部：主要负责原料采购,配方定义,价格管理,财务管理(成本核算和厂商结算)加工中心：主要负责对于采购进来原料、辅料等根据门店请货要求和直接订单在车间加工生成成品。配送中心：主要负责将成品、半成品、原料、辅料等各种物料由配送仓库发往各门店。分店：主要负责现场贩卖，同时有部分的现场加工

2、任务。驾御商海连锁未来2.信息系统的架构信息系统的目标解决以销定产的烘焙企业：工作流程电子化，决策分析数据化，企业运转自动化信息系统的核心以销售为中心，以加工为起源，以会员管理为服务终端信息系统的价值驱动销售为核心，提升连锁发展，只有不断发展连锁才会为企业带来源源不断的利润加工系统配送系统销售系统驾御商海连锁未来2.信息系统的架构信息系统的架构小加工，大销售，活会员；烘焙企业的管理特征是以销定产，销售数据是一切数据的来源，同时又是一切数据的归结。准确、快捷的销售数据是系统的数据基础，指导加工生产，加工生产输出的成品又再次进入

3、销售环节，销售的好坏又是对加工生产的直接检验。所以，系统必须以销售为核心，有准确、快捷的销售才有整体系统准确、快捷的保证。信息系统的完整性销售加工销售，信息系统必须是一个封闭的环路管理（请注意下图的红色线）加工中心驾御商海连锁未来3.业务流程3原料需求配送中心分店要货申请单1成品订货需求原料申请单11销售零售单6自动入库成品/半成品入库单7领料外买成品/原料/辅料领料单配方表0原料采购采购入库单2生产计划加工计划单4备料领料单5加工成品加工单9收货半成品入库供应商8配送配送单收货单10加工加工单顾客驾御商海连锁未来4.网

4、络架构采购物价决策财务服务器工作站工作站互联网总部分店加工&配送中心…分店分店工作站统计分店分店分店策划编码驾御商海连锁未来5.系统实施方案分阶段实施一期：以销定产的基础，必须是先要有准确、快捷的销售数据，一期上线销售系统。鉴于门店数较多，且之前大部分没有使用信息系统，建议一期分两个阶段，第一阶段上线5-10家，磨合加工、配送、门店的流程运作和衔接，以及熟炼使用系统。第二阶段全部门店上线，运作完整的配送、销售流程。二期：上线销售系统后运作熟练后，库存和销售管理准确后，再上线加工系统，为企业提供对于加工中心的管理与考核。三期：

5、上线无线配送系统和网上销售系统，提高配送效率和扩展销售网络。驾御商海连锁未来总结制定信息规划梳理业务流程以先核心后扩展来选型系统分阶段实施，步步为赢驾御商海连锁未来创新专业服务谢谢观看！