九年级化学第一单元课题1物质的变化和性质课件 人教新课标版.ppt

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1、课题1物质的变化和性质第一课时物质的变化第二课时物质的性质一、化学变化和物理变化观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体无由块状变粉末无有蓝色沉淀生成有有气泡放出和石灰水变浑浊有液态的水蓝色粉末的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征?二、实验3和实验4有什么共同特征?三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别?都没有新物质生成;都有新物质生成;一、化学变化和物理变

2、化1、物理变化⑴定义:⑵特征:⑶现象:⑷判断方法:没有生成其它物质的变化物质的形状或状态发生了变化形状改变、状态改变如:破碎、挥发、扩散、蒸发、凝固如果变化过程中没有其它物质生成,只是物质的形态发生了改变,则该变化为物理变化。⑸例子:水的沸腾;将蓝色块状的胆矾磨成粉末;汽油、酒精挥发;铁水铸成锅;蜡烛受热熔化2、化学变化⑴定义:⑵特征:⑶常伴随的现象:⑷判断方法:变化时都生成了其他物质生成了其它物质颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量的变化(发光、放热、吸热)生成了其他物质,则该变化为化学变化。⑸例子:木柴燃烧;铁的生锈;往石灰石中加盐酸有气体生成。3

3、、两种变化的本质区别:变化时是否有其它物质生成。判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象,而应该看是否生成了其他物质。特例:灯泡照明属物理变化。注意1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是[]A、产生红光B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失C2、日常生产生活中接触到的下列变化,其中属于化学变化的是[]A、石油分馏B、用活性炭净化水C、灯泡通电发光D、牛奶变酸3、生活中发生的下列变化,属于物理变化的是[]A、铁锅生锈B、冰雪融化C、粮食酿酒D、蜡烛燃烧DB4、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是

4、[]A.野火烧不尽,春风吹又生B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深,铁杆磨成针D.爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏5、下列成语所描述的变化与对该变化的判断,不符合的是[]A.沙里淘金→物理变化B.滴水穿石→物理变化C.百炼成钢→化学变化D.火树银花→化学变化CD物理变化化学变化概念本质区别(判断依据)伴随现象相互联系实例说明没有生成新物质的变化生成新物质的变化变化时是有无新物质生成物质的状态,形状发生改变伴随发光放热,颜色改变,生成气体,产生沉淀等化学变化中一定伴随物理变化矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等化学变化常伴

5、随发光发热等现象发生,但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化,如灯泡照明课堂小结二、化学性质和物理性质2、物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。1、化学性质:通过化学变化表现出来的性质。特例:与什么物质反应、可燃性、受热分解注意一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼,如木炭可以燃烧,糖能溶解与水。物理性质和化学性质物理性质化学性质概念区分方法性质内容物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质通过化学变化中表现出来的性质由感觉器官直接感知或仪器测知判断是否需要

6、发生化学变化颜色,状态,气味,熔点,沸点,密度,硬度,溶解性,挥发性,导电性,导热性,延展性等可燃性,还原性,氧化性,稳定性,酸性,碱性,毒性等下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质?A、铜绿受热时会分解;B、纯净的水是无色无味的液体;C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳;D、氧气不易溶于水且比空气密度大;E、木棒受力折断。辨一辨:化学性质物理性质化学变化物理性质物理变化【实验1-5】观察:氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质:化学性质:都是无色无味的气体,氧气能支持燃烧(有助燃性)二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。

7、讨论:结合自己的生活经验和知识,尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质,利用哪些方法可以区分它们?鉴别物质:1、冰和水,2、铁和铜,3、食盐和糖,4、酒精和汽油,5、黑醋和酱油从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中:第一组:(1)木炭在空气中燃烧(2)木炭可以燃烧(3)木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺,发出白光,放出热量(4)水加热变成水蒸气(5)木炭是灰黑色固体第二组:①属于物理性质;②属于化学性质;③属于物理变化;④属于化学变化;⑤属于化学现象。(5)(2)(4)(1)(3)1、化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学,它与

8、人类进步和社会发展的关系非常密切。2、没有生成其他物质的变化叫做物理变化;生成其他物质的变化叫做化学变化,又

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