关于辣条的市场调查报告.doc

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1、《关于辣条的市场调查报告》年级：2014级专业：金融学班级：九班报告人：王欣颖、孙雪彤、李申关于辣条市场调查分析报告引言从我国休闲食品概况了解到，我国经济水平不断提高，休闲食品市场需求呈持续增长的势头，食品品种正在逐渐的多样化。然而辣条也从中小学生市场开始向其他年龄段扩展，成为人们休闲时的常见休闲食品。一、调查目的该市场调查报告，旨在通过深入对学院路辣条市场环境的认知与分析，来进一步了学院路地区辣条市场竞争状况，对辣条在当地的可持续发展提出合理化建议。二、调查方法（一）调查设计学院路辣条市场调查该项目是属于探索性调查

2、。所谓探索性调查是指为了使问题更明确而进行的小规模调查活动。（二）资料收集的方法本次项目是采用原始资料和次级资料相结合的信息采集方式。其结果的最终取得主要是通过调查和观察来得到。(三)抽样方式该项目的目标总体是学院路的所有学院学生，抽样框是主要以黑龙江财经学院为主。是一个较为完全的随机的样本单位，它们是通过随机的方式被选取出来，来作为样本单位。三、调查数据统计分析（一）、本次调查共30人参加并且完成了问卷，回收率为100%.有效问卷占100%。被调查的对象主要是黑龙江财经学院学生，并针对消费者状况方面进行数据统计和分

3、析。（二）目标消费者分析1.据统计，年龄在21—25岁的人居多，因为学校有许多四年制学生，我们只是进行了抽样调查，因此调查的人群并不完全，年龄可能有较大偏差。年龄ABCD10~1516~2021~2525以上0111810%37%60%3%（三）需求量分析1.对于零食的喜欢程度，大部分人都选择了喜欢，其中一般和喜欢分别占了37%和26.5%。您对辣条的喜欢程度ABCD一般喜欢较喜欢非常喜欢1188337%26.5%26.5%10%2.经调查发现，平均一周买一次辣条的人居多，占了36%，说明大多数的人对于辣条食品还是有

4、需求的，购买比较频繁。您多久买一次ABCDE三天一周半个月一个月其他61122920%36%7%7%30%3.消费者每月花费在零食上的钱在50元以下的最多，占了66.7%，其次是50—100元，占了26.7%，100—200元以的为6.6%，但是200元以上的占0%。因为我们主要针对的消费群众是学生，所以价格不宜定的太高。您每月在零食上的花费ABCD50元以下50~100100~200200以上2082066.7%26.7%6.6%0%（四）消费者对于休闲食品的要求1.消费者对于辣条食品口味的爱好各有不同，大部分人都

5、比较偏好于偏咸的和偏辣的，两种各占了26.5%和43.4%。根据消费者的这种口味差别，我们可以提供不同口味的休闲食品来满足消费者的需求。您买的辣条食品的口味（可多选）ABCD偏甜偏咸偏辣其他7813223.4%26.5%43.4%6.7%2.对于休闲食品能够吸引消费者的地方，大部分的人都选择了有地方特色的，占比重的66.7%。我们可以考虑多提供各地的特色口味，满足不同消费群体的需求。您觉得什么样的辣条食品更能吸引你？（可多选）AB有地方特色的休闲食品专卖店销售的201566.7%50%CD产品有品牌的其他8926.7

6、%30%3.在消费的同时，很多的消费者表上希望得到优惠服务，其中56.7%的人希望可以有积分打折，53.3%的人希望送小礼物，43.3%的人希望买一定金额后送货上门。说明我么可以增加各种优惠活动来吸引顾客消费。在消费中您希望能得到哪些优惠服务？（可多选）ABCD积分打折送小礼物买一定金额后送货上门其他1716131056.7%53.3%43.3%33.3%（五）消费者的消费倾向1.不同的人选择辣条食品时的出发点也是不一样的。大多数的人都是因为包装和品牌才选择辣条食品的，所以，我们应该重视食品的包装和品牌效应，这样就可

7、以针对更多的消费群体。您选择辣条食品的侧重点(可多选)ABCD包装品牌口味其他131024343.4%33.3%80%10%2.包装的不同也可以影响消费者的消费选择。大部分的人都喜欢盒装的，其次是散装的。我们可以多卖一点盒装和散装的，这样就可以满足更多的消费者。您喜欢哪种类型的包装（可多选）ABDE真空散装罐装其他2493980%30%33.3%30%（六）关于休闲食品店的竞争者分析通过本次对市场的调查与分析，我们初步得出这样的一个结论：在江北学院路附近，现有的休闲食品消费市场发展状况良好，休闲食品种类基本齐全，潜在

8、的消费市场巨大，对于一家新的休闲食品店的生存与发展即存在风险挑战，又有机遇。下面我们将从以下三个方面对竞争者进行详细分析。1.竞争者的主要构成及其市场占有率在对消费者进行问卷调查过程中，我们设置了一道有关消费者偏好的消费点的题目（“您平常购买辣条食品的地方主要是”）。所得的答案有这样的分布趋势：市场占有率表格分析分类人数比率超市1136.7%小