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时间:2020-05-17
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1、食品添加剂羟基硬脂精(氧化硬脂精)1 范围本标准适用于食品添加剂羟基硬脂精(氧化硬脂精)。产品为棕黄至浅棕色脂状或蜡状物质。部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。溶于乙醚、己烷和三氯甲烷。2 技术要求应符合表1的规定。项目指标检验方法酸值(以KOH计)/(mg/g)≤15GB1986酸值羟值30~45SN/T0801.20碘值≤15GB/T18953折射率(48℃)59~61(相当于阿贝折光计的1.465~1.467)附录A中A.2皂化值225~240GB/T5534非皂化物质,w/%≤0.8GB/T5535.1
2、乙醚提取法铅(Pb)/(mg/kg)≤2GB5009.12表2附录A检验方法A.1 一般规定除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682-2008中规定的水。分析中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。本试验所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。A.2 折射率(48℃)的测定将试样熔融后用滤纸过滤,在48℃条件下用阿贝折光仪检测。___________________________
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