酒店系统培训之39酒店岗位网络培训员考核.doc

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1、酒店岗位网络培训员考核学习目标：☆获取酒店网络培训员证书所需步骤；☆学会对各岗位实际培训点评；☆组织实施培训员考核。第一节获取网络培训员证书扶持和培养一批合格的培训员需要一个过程，各部门推选出来的人员也许业务很精通，但培训工作并不一定能做得很好，因此非常有必要对其进行相应的培训与考核。为了让培训员节实担当起“教练”的角色，应该给他们接受相应的培训员培训课程，让他们知道如何了解培训需求，如何制订培训课程，如何执行培训课程等一系列的环节，同时能结合本部门不同培训课程的实际情况，因“部”、因“课”制宜地设计培训课程。网络培训员的培训也需要一个过程，需要一定的付出和培养。因此，让他们先尝试

2、自行进行培训，即给出一些基本的培训指导原则，然后给他们提出培训过程中出现的问题，先让其进行一到两个月的试“增”期，让各培训员找一找培训感觉。酒店各部门岗位业务知识、技能和态度的培训在很大程度上领先各网络培训员来进行，也就是说网络培训员能力的高低超脱决定了酒店网络培训水平的高低，因此在经过培训课程后，又经过了培训同的座谈会，就相关的疑难问题给予解决后，培训部将开始对网络培训员进行考核，并实行网络培训员证书制度。●网络培训员证书获取标准◇具备合格的培训能力培训能力考核标准：1）主题明确；2）具有趣味性；3）授课方式灵活程度；4）资料适用性；5）员工掌握程序；6）有否与学员沟通；7）教具

3、的实用程序；8）培训效果。考核方式：培训部与另外至少两名其它部门的网络培训员一起共同对需考核网络培训员进行实际上课考测，这样做可使培训员以受训人的身份去听课，可达到以下目的：（1）使培训中以受训人的身份体会培训效果的重要性（2）以受训人的身份去评估培训效果（3）对培训员的培训能力进行现场点评，能让其更自学地接受并改善（4）学习培训评估考核◇遵守相关的网络培训规定Ø表格填写规齐全Ø按时交计划与总结Ø按时参加培训竞技座谈会和相关活动◇网络培训员证书的管理Ø通过考核及格的网络培训员颁发网络培训员证书，并从取得证书之日起实行培训津贴。Ø网络培训员证书有效期为半年，其中若有违反网络培训规定3

4、次，则取消其津贴；到期折培训员证书，经培训部考核后颁布发新的证书。第二节岗位网络培训考核●网络培训员证书发放所需步骤1．培训员考核的动员工作2．培训员的项目准备与设计3．评估培训员的培训能力4．颁发培训证书●培训员考核的动员工作为了让培训员切实进入“教练”角色，应该给他们开设相应的培训员培训课程（第三章），让他们知晓如何了解培训需求，制订培训课程，统计培训项目，执行培训课程等一系列环节，及如何去结合本部门来因“部”制宜地开设培训课。在正式进行考核时，要先给各网络培训员具体的考核要求和容，要求他们根据这些标准和要点来设计培训课程，并教会如何去评估培训。在整个培训过程中，由至少两名不同

5、部门的培训员和培训部人员一起去倾听培训员的培训课程。●岗位网络培训员考核实践商务中心授课人：主管授课地点：商务中心小会议室受课人：商务中心文员授课时间：2002年8月13：00——14：00主题：商务中心文员工作程序网络培训员A：1．培训时设有实物，如对各种工作涉及到工作日记本进行解释，效果较好。2．主题明确，实用性强。3．表达缺乏节奏感，讲话太快。网络培训员B：1．在培训过程中没有板书，又因为讲话速度较快，学员无法做笔记，影响培训（若能将培训要点材料发给学员，效果会更好）故应加一些基本容板书。2．培训过程中，没有重点（指在语调或手势等方面），没有对重点部分给予重复或提醒。3．对培

6、训时间控制不好，预定为1小时的培训课，实际培训了2个小时，作为项目管理是严重的不良现象。◇培训导师评点培训容：本节课的主要容是：商务中心各种工作登记本的使用方法及注意事项，应该说，容比较充实。培训方式：1．自始至终都是坐着，包括授训人，时间为2个小时，就显示时间过长，学员容易产生情绪上、生理上的疲倦，中间应该有所休息，否则，影响培训效果。2．培训过程中有提问和解释学员不理解的部分，效果很好。3．在培训过程中时，全盘否定以前商务中心的提法不当，因为从管理角度而言，会伤害员工和前任主管的感情。培训时间：正如前面所提到的，要充分准备课程，严格按照培训计划，不要拖延时间，影响培训效果。建议

7、：1．严格控制培训时间2。多花点时间来创新培训方式。管事部授课人：管事部主管授课地点：培训教室受课人：管事部员工授课时间：2002年8月24日15：00——16：00主题：餐厅器皿及其用途网络培训员A：1．作为一完整的培训项目，特别是岗位培训，应该有考勤签到，而这节课却没有，如此无从确保每位员工接受充分的培训。2．实物演示的方式效果好，授课容实用性强网络培训员B：1．培训的实物演示过程中，虽然对每种器皿都进行了解说，但没有将开关相近的几种器具作为比较，致使学员对开关相