大班安全活动教案：食品安全我懂得教案.doc

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1、大班安全活动课程计划：食品安全，我理解课程计划大班安全活动食品安全我明白，教学计划主要包括设计意图，活动目标，活动，困难，活动准备，教学方法，学习方法，活动等内容，让孩子们能够理解什么是垃圾食品，'三不食物'，腐烂和变质的食物，知道吃这些食物会危害身体的健康，适合幼儿园老师参加大班安全活动课，来看食物安全，我知道课程计划。设计方案：食品安全是我们生活中日益关注的话题之一。近年来，中国的食品安全领域出现了令人担忧的问题。肯德基的“苏丹红”，饺子中的“有毒绿色”，猪肉中的瘦肉和奶粉中的“三聚氰胺”，这些各种

2、食品安全问题严重影响人们的生活和健康，特别是对孩子身体造成的伤害深深影响着每个人的心脏。《指南》明确指出：“幼儿园必须保护幼儿的生命，促进幼儿的健康”。通常，我们总是不忘记教育幼儿营养和健康知识，告诉他们应该注意营养平衡，但他们疏忽了他们的食品安全教育。迫切需要对幼儿进行食品安全教育。《指南》有人指出，选择这个问题不仅要满足幼儿的实际需要，还要促进幼儿的长远发展;它接近幼儿的生活，有利于扩大幼儿的经验和视野。因此，我设计了《食品安全我懂得》主题并结合我班级的实际情况。活动目标：1.知识目标：让孩子们了解

3、什么是垃圾食品，“三无食品”，腐烂和恶化的食物，知道吃这些食物会危害健康。2，能力目标：通过一看，触摸，嗅觉和嗅觉的各种感官活动，让孩子初步掌握识别垃圾食品的具体方法，“三无食物”，腐烂的食物。3，情感目标：提高孩子的安全食品自我意识，拒绝垃圾食品，“三无食品”，腐烂和恶化的食物，提高孩子的自我保护能力。4，初步了解健康的小常识。5.养成良好的卫生习惯。繁重而艰难的活动：重点：让孩子们知道什么是垃圾食品，“三无食物”，腐烂和变质的食物，知道这三种食物对身体的危害。困难：让孩子掌握区分垃圾食品，“三无食物

4、”和腐烂食物的具体方法。活动准备：1.经验准备：在家长的配合下，让孩子们对食品安全知识有一个简单的了解。2，材料准备：课件，喜洋洋娃娃，垃圾食品，腐烂和变质食品，“三无”食品包装等安全食品包装。一些篮子的食物。教学方法，学习方法：教学方法：情境介绍法，提问法，直观教学法，游戏竞赛法等。学习方法：观察分析方法，讨论方法和多种感官参与方法。活动程序：（1）被邀请做客，鼓舞人心的兴趣活动，喜洋洋娃娃一开始就出现了，并邀请熊来鼓励孩子的兴趣。喜洋洋娃娃：孩子们好，我是食品专家，我的技能很大，今天我收到了小雄的邀

5、请。它邀请我和你一起去他家。你快乐吗？（2）观察和讨论，分析和解释1.观看多媒体课件屏幕并了解垃圾食品。老师：熊为我们准备了很多美味的东西。我们看看有什么？让孩子观察并谈论食物的名称。然后，在播放视频进行儿童分析并解释有关垃圾食品的知识后，让孩子们谈谈他们生活中的垃圾食品。2，观看多媒体课件画面2，引导孩子观察食品包装，并了解'三不'的食物。老师向孩子们分发了一些食物，在催促下，孩子们仔细观察了食物的外包装，并进行了比较。然后，引导儿童观察卫生条件非常差的食品生产车间，并告诉孩子们在这种环境下生产它们。

6、食物是'三不'的食物。然后，杨阳阳将通过解释做出总结，让孩子们知道什么是合格的，“三不”的食物。3，观察课件屏幕三，了解烂食物。熊取出了他最喜欢的水果和鸡蛋（其中一些开始腐烂和变质），请吃。杨喜阳再次提出这样的问题：“这些食物有什么区别？”孩子们在观察之后进行了讨论，然后他们做了一个总结：像这种食物开始腐烂，有气味而且不明亮，食物腐烂变质，食物上有很多有害细菌。食用。（3）购买食品，游戏巩固超市货架场景的创造。食品架上夹杂着垃圾食品，三个没有食物，腐烂的食物和一些安全的食物。这些孩子分为三组进行食品分类

7、和购买比赛。查看哪组购买的食品安全可靠。老师作为食品检验员参与游戏。（4）推广活动，目标推进师：今天，当我们在小雄家庭做客时，我们学到了一项新技能。我们知道什么是垃圾食品，“三不”食物，腐烂的食物，并邀请孩子们和爸爸一起回家。妈妈看了一眼，寻找生活中的其他食物是垃圾食品，没有食物和腐烂的食物。