学校规章制度之学校食堂管理人员职责.doc

学校规章制度之学校食堂管理人员职责.doc

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1、学校规章制度之学校食堂管理人员职责  一、负责学校食堂称米发票工作,严把学生交米入品关。  二、负责学生菜的采购和保管,安排炒菜食堂的工作,确保学生吃菜卫生安全。  三、负责对勤工俭学服务部的副食品进行管理,定期检查,严禁“三无”产品和过期、变质产品在服务部内摆卖。  四、负责对食堂卫生进行检查和管理,并进行登记,纳入学校目标管理。  五、指导安排学校食堂的各项工作,确保学校食堂工作的正常运转,为师生服务。  六、负责对学生进行食品卫生安全教育,使学生养成良好的卫生习惯,培养食品卫生安全意识。

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