欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：55322241
大小：22.50 KB
页数：1页
时间：2020-05-10
《学校规章制度之学校食堂消毒、保洁间管理制度.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、学校规章制度之学校食堂消毒、保洁间管理制度 一、建筑与布局要求 1、消毒间与保洁间应分开设置，消毒间内设置三个水池，内外贴瓷砖，消毒池加盖封闭，用于清洗、消毒。 2、蒸气消毒池要根据蒸气消毒及消毒容器的需要设置，加盖和设有容器架及排水出口。 3、保洁间内应设置有密闭的保洁柜，或保洁间为封闭的，内设不锈钢货架和紫外线消毒灯。 二、卫生管理 1、消毒人员应认真查看消毒剂的使用方法和有效期限，不得使用过期消毒剂。 2、保洁柜内不得存放其他物品。 3、要落实消毒责任制，消毒人员须做好每餐的消毒记录。
此文档下载收益归作者所有
