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时间:2017-11-15
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1、網站經營與管理企劃書指導老師:黃銘杰組長:林易信組員:吳幸芳陳憶菁徐怡君黃雅靖卓佳鈴厲羽凡電子商務期中報告報告內容摘要一、公司簡介二、經營目標三、產品/服務簡介四、產業分析(SWOT及交叉分析)五、行銷策略六、目標市場七、整體時程規劃一、公司簡介現在人的生活已經越來越趨向於高薪、高品質、高享受,想法較偏向於“如何花合理的錢,來獲得合乎價格的享受”有鑑於現代人肯花敢享受的特性,因此我們走的是較高價位,但高等的享受,及高品質的服務並採用會員制,非會員不能住宿,充分滿足了現代人尊榮的心態給會員極大的折扣空間引用高等食
2、材,以套餐式來取代一般“吧費”的型態,並僱用美女服務生,使人明明是在飯店,卻有高級餐廳的感覺!我們針對人唯我獨尊的心態取現在最夯的女僕店以客為尊的宗旨,並以男性心底的渴望為出發點,加入高品質與頂級食材等元素,打造ㄧ間夢幻的觀星飯店!經營團隊經營團隊一家公司的成敗和其經營團隊有著重大的關係,因此人員需適時適所,充分發揮所長,因此規劃與執行設計是必備的工作。執行董事管理部(人力資源部/總務/安全/員廚)行銷業務部(行銷公關/業務/美工)客務部(禮賓接侍/服務中心/訂房組/總機/車輛調度)房務部(房務清潔/公共區域清
3、潔/管衣室/房務組)財務部(成控/財會/出納/應收付/總倉/收入稽核/資訊)餐飲部(宴會厨房/宴會外場/飲務組/訂席業務)工程部(鍋爐/泠凍空調/機電保養/污水/消防)採購部(生鮮/南北貨/文具備品)活動育樂部未來經營理念及方針變化或深化的動作,怎麼拉大和同業的差異,比同業做的更好,就算市場的餅沒有變大,但你的市場佔有率會變大。這個是我們未來需要努力的目標。在未來可能會越來越趨向國際化,員工的語言能力當然是一定要具備的,但我們也希望他們也能了解各個國家的文化,這樣才能深入了解到不同顧客的需求,這方面的資源我們會
4、提供給員工。每一位顧客,我們都會詳盡的詢問顧客的意見,並且盡我們最大的能力,將顧客的意見,善加地改進在我們往後的要推出的規劃,雖然沒辦法達到盡善盡美,但我們相信,多聆聽顧客的意見,妥善分析,一定能將我們的飯店的知名度,以及服務的品質,更加提升。經營目標理念大綱短期一開始即採高價策略培養出顧客對於本飯店的滿意度重視顧客的口碑行銷為重點中期建立顧客的信任度、選擇度、滿意度提高飯店整體精緻度長期貫徹整體的經營理念,給予消費者更加多元的選擇主要導向是金字塔頂端的消費客群,建立會員機制制度慢慢往國際化發展二、目標市場三、
5、產品服務簡介飯店環境優雅擁有安全、舒適、精緻典雅、環境幽雅,冷氣套房、設備豪華超視野觀景平台近百坪的後花園環境特別引進日本岩盤浴及長灘島PalassaSpa兒童育樂區四、產業分析優勢Strength劣勢Weakness尊榮感之VIP制度高級旅行社合作高等食材完善的網路貼心PARTY主題風格客源較少人力缺乏機會Opportunity威脅Threat陸客商機競爭者眾多五、行銷策略一、促銷策略:我們決定採用"會員制"的方式成為我們經營模式,並收取年費,塑造出飯店的高級的形象,飯店的餐食則以新鮮的日本料理為主軸,再搭配
6、節慶或特別假日推出眾多的促銷方案,以囊括所有的消費族群。五、行銷策略二、廣告策略:主要還是針對有肯花又愛玩喜歡嘗鮮的族群,而這一個消費區塊可以說是大家都是電腦一族辣!因此我們的廣告方式會以各大入口網站為主軸,以小動畫的方式來呈現飯店引人入勝的感覺,而報章雜誌電視媒體則以美食為主,美景為輔來做廣告,來吸引消費者的注意五、行銷策略三、定價策略:因是採用會員制的關係,公司設立之初會推出"歡慶新開幕,加入會員搶折扣"的活動,前三個月加入會員除了年費打折外,住宿再享折扣,先打入市場,吸收會員,待公司市場穩定後,後續再配合
7、節慶推出優惠活動。五、行銷策略四、通路策略:由於是採用會員制的方式,一開始知名度還沒打開,因此我們計劃與特定旅行社合作,只要參與合作旅行社的行程並且經由旅行社訂房住宿,一律以會員看待,並與旅行社一同企劃花東一日、三日遊行程,專門提供給住宿的會員參加,若參加飯店替會員企劃的行程,則住房再享優惠。六、目標市場一、STP分析市場區隔以人口統計變數來做區隔,任何住宿需要之顧客,以年齡、所得、職業等各個變數加以分類目標市場定位在年收入較高的消費族群,或者是肯花敢享受的消費者產品定位本飯店比較屬於渡假型飯店(resorth
8、otel),以健康休閒為目的。設置也較趨向高級路線,獨特的餐點、設計,更能夠打造出具有高質感覺。二、人口變數界定區隔變數描述區隔剖面地理城鎮規模人口密度城鎮規模與人口的密度通常代表消費者有相當的消費能力及生活水準,將其需求程度及意願的選擇,做一個規劃區域每個消費者所居住的地方不同,我們會在一些定點設置接駁車,讓消費者比較便利,就能到達本飯店人口統計年齡20歲以上有消費能力直到不能動為止
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