酒店管理分析 休闲度假旅游房地产的基础理论(叶予舜).docx

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1、酒店管理分析休闲度假旅游房地产的基础理论休闲度假旅游房地产的基础理论相关概念解析一、休闲休闲概念，欧美等国早有研究，也是争议较多的一个问题，具有代表性的定义主要有以下几种：üA．J．Weal指出休闲源于古希腊语中的Schole，意为体憩和教育，暗示从事休闲活动和教育活动之间存在着某种内在关系，反义词A-schole指劳动、努力状况。ü休闲研究的鼻祖Vablen(1899)把休闲定义为“非生产性的时间消费”，他强调休闲动机不同于工作，休闲是社会地位的象征。ü美国著名休闲研究学者Brightbill(1

2、960)则认为：“休闲是需应付生存之外的时间，做完必须做的事情，生物上维持生计⋯⋯及谋生必须做的事情后⋯⋯它是可自由支配的时间，是根据个别的判断或选择而利用的时间。ü法国学者Dumazedier(1967)休闲应包括“一系列在尽到职业、家庭与社会职责之后，让自由意志得以尽情发挥的事情，它可以是休息，可以是自娱，可以是非功利性的增长知识、提高技能，也可以是对社团活动的主动参与。ü美国宾西法尼亚州立大学Godbey(1999)对休闲的定义是：“休闲是从文化环境和物质环境的外在压力中解脱出来的一种相对自由

3、的生活，它使个体能够以自己所喜爱的、本能地感到有价值的方式，在内心之爱的驱动下行动，并为信仰提供一个基础。6叶予舜二〇一四年一月二十日星期一中国先贤有着更为精辟的解释：“休”，人倚木而休，表明了人与自然的和谐与平等；“闲”同“娴”，表明思想的纯洁与宁静。“休闲”近年作为一个合成词出现，‘辞海》中说：“闲而无事日休闲”。中国（内地）著名休闲专家马惠娣对休闲的理解是“休闲是人生命中的一种形式，一般意义上是指两个方面：一是消除体力上的疲劳，二是获得精神上的慰藉．我们可以将休闲理解为是指人们在工作时间和其它

4、日常必要时间(睡眠、进餐、家务、个人卫生等)以外的闲暇时间内进行的自由活动，是对余暇时间的一种利用，是一种崭新的生活态度、生活方式、生存状态。到2015年前后，发达国家将进入。休闲时代”，休闲将在人类生活中扮演更为重要的角色．休闲的兴起和发展是人类社会走向现代文明的重要标志，休闲的功能和作用显而易见：休闲可以使劳动者体力恢复，充实劳动者，使其更有生产力。正因为如此，有人说休闲是“培育和发展生产力”，是“生产力的仓库”．世界发达国家的人们已经形成了一种全新的生活形态和休闲的理念，休闲为人们在职业活动以

5、外个人兴趣的充分发展、身体素质的全面提高、心理构架的合理完善、人格精神的现代化乃至社会群体意识的现代化，提供了现实的条件和实施的载体。一、度假国外一些学者认为度假旅游始于公元初。当时的罗马军团为了满足执政官的需要，在温泉地带建立的公共浴室和相应的配套设施。146叶予舜二〇一四年一月二十日星期一世纪比利时在矿泉地建立了欧洲第一处度假地——帕斯度假地。但是早期的度假活动大多以治病、疗养为目的，而且19世纪之前的度假活动具有社会阶级属性，只是少数贵族或富人所从事的活动，而非大众生活的组成部分。现代意义的大

6、众度假旅游出现在19世纪中期，随着社会财富的不断增长，人们收入以及可自由支配财富的增加、交通的日益便捷，大众性的休闲度假在欧美等国变成了现实。1871年8月7日，英国第一次实行“海滨度假日”，伦敦附近海滨的所有娱乐场所以及前往这些地方的铁路线都挤满了度假旅游者，从而掀开了大众度假旅游的序幕。19世纪末，康体休闲的思想已广为人们接受，英国北部的各工业城市开始了每年一度的假日；英国南部的居民也力求离开城镇进行度假旅游。20世纪初，度假旅游就己成为许多欧洲入闲暇时间的重要消费趋向。1935年国际劳工组织确

7、认每天8小时、每周40小时的工作制，1936年约12个欧洲国家有关于带薪休假权利的立法，迸一步为大众度假旅游提供了时问上的保障。然而，由于接待服务设施建设的滞后和价格的昂贵，早期度假者通常只能去乡下，或去海边父母的朋友家里，而且只有几天的逗留时间。二战后，西方国家经济迅速增长带动了度假旅游的迅猛发展，度假旅游逐渐成为富裕国家人们闲暇时间的生活方式。1.现代大众度假旅游迅速发展的原因主要有以下几个(1)“钱”和“闲”的充足。二战后世界经济迅速发展、个人收入提高，普通大众均能负担起度假旅游这种高层次的旅

8、游形式花费：同时劳动生产率和社会服务化程度的提高，使人们有了更多的闲暇时间用于休闲度假。休闲度假不再是奢侈品，群体消费思维发生了转型。(2)交通畅通的推动。交通不畅通，就不能实现空间之间的移动，长途度假旅游6叶予舜二〇一四年一月二十日星期一就不可能得到实现，旅游本身空间转移的性质就会让旅游本身成为难以实现的事。随着社会科学技术的进步，交通状况首先在发达的资本主义国家有了长足的进步。最为显著的是铁路的出现、大轮船的航行、紧接着是航空的飞速发展和大量私人汽车的涌现，这些都