学校膳食管理委员会成立方案.doc

《学校膳食管理委员会成立方案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、萧西实验学校膳管会成立方案为加强学校的民主化管理，提高食堂管理质量，加强饮食卫生管理工作和学生就餐安全的监督管理，提高学校食堂膳食管理水平和食堂从业人员的服务质量，维护学生权益，改善全体师生的饮食状况，经学校研究决定，特成立学校膳食管理委员会（以下简称膳管会）。一、委员会组成成员：主席：王梅副主席：曹西虎委员：行政代表（1人）：教师代表（2人）：学生代表（2人）：家长代表（2人）：二、职责：1、膳管会所有会员必须遵守各项用餐管理制度以及积极配合食堂工作人员的工作，对学校食堂工作和餐饮情况有意见或建议者应及时向上面反映。2、膳管会所有委员要切实起到学

2、校食堂的桥梁作用，一方面要积极监督用餐人员养成良好的用餐习惯，另一方面应及时反馈师生的意见和建议。3、膳管会要做到每学期至少三次膳管会内部的工作会议，总结日前食堂的各方面情况，处理膳管会成员提出的问题。同时，还需将食堂及膳管会的情况及时向主席汇报。4、制定《学校食堂卫生考核标准》及《师生用餐操作规程》，并及时向膳管会所有成员公布，并宣导所有成员必须严格遵守《食堂用餐操作规程》，并尽量达到《师生食堂卫生安全考核标准》。5、对照食堂用餐操作规程，及时记录所了解的情况，最后将结果及时向相关部门反映，以便及时处理所出现的问题。6、膳管会所有成员有权对全体委

3、员的工作进行监督，发现问题及时的提出，向上级汇报。7、了解食堂从业人员的服务质量，对服务态度恶劣的餐饮工作人员，有权按相关制度向学校食堂负责人提出处理要求。8、监督学校食堂的卫生：学校食堂必须加强卫生的管理，加强对餐具的消毒、米菜的清洗，保证卫生。必须加大对食堂的卫生监督，做到无污垢、无积水、无“四害”。9、监督学校食堂的物料采购过程：确保供应物品符合国家相关的卫生标准，杜绝过期、变质、不新鲜、不合格的食品流入我校。