《饮食与健康》教学设计.doc

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1、3.饮食与健康教学目标：1.引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识2.引导学生检查在积极的饮食习惯，了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐教学过程。教学过程：一.故事导入1.谈话（课件提供故事图片、教师讲述、学生观察）：南太平洋岛国——瑙鲁，面积仅十几平方千米，人口仅6000人左右，这座岛上有取之不尽的鸟粪，这些上等有机肥，每年出口可赚取上亿美元的外汇。丰厚的收入使岛国居民过着富裕的生活。在这样一个吃穿无忧的国家里，高血压、心血管、中风和糖尿病的发病率均居

2、世界首位，人的寿命平均不到50岁。2.提问：同学们猜一猜造成这种现象的原因是什么？3.学生交流4.教师小结：造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯。看来饮食直接影响到人们的身心健康，今天，我们一起研究《饮食与健康》二．探究学习活动一：交流自己的饮食习惯，探究习惯的优劣1.谈话：我们都知道，食物我是我们生存的条件，也是健康的保证，你能说一说平时你都喜欢吃哪些食物，不喜欢哪些食物？为什么？2.学生交流3.小组讨论（1）如果你喜欢吃的食物就天天吃，不喜欢吃的就不吃，这种做法对吗？说说你的理由。（2）你认为周围朋友的饮食习惯有哪些不合理的地方

3、？为什么？4.教师小结：不错，人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量，这些能量是由各种营养物质提供的，它们就存在我们日常的各种食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴饮暴食。