合肥市长丰县草莓产业现状分析及其发展战略.doc

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1、合肥市长丰县草莓产业现状分析及其发展战略摘要草莓，是被大家熟知的具有很高经济效益的果品。随着改革开放和地方经济的迅速发展，草莓因其经济效益和社会效益受到农民的亲睐，农村草莓种植面积日益扩大。成为农民重要的收入来源，也解决了农村剩余劳动力的问题。但是，草莓产业迅速发展的同时也带来了较多的问题。本文就合肥市长丰县草莓产业发展现状及其发展战略进行分析。关键词草莓产业现状分析发展战略长丰草莓的现状：改革开放以来，截止2009年，中国的草莓种植面积为9.01万公顷，总产量达到了220.6万吨，而安徽的草莓占全国的8.4%。2012年，示范基地面积由2009年的1

2、2万亩(其中淮南师范基地2.5万亩，合肥示范基地9.5万亩)扩大到20万亩。长丰县区划调整后现有20个乡镇和1个工业区耕地面积7万公顷，其中种植草莓2000公顷，其面积和规模居全省之首，也是全国草莓大县之一，产品获得了国家绿色农产品认证，是国家标准化委员会批准的全国唯一的无公害草莓生产开发标准化示范区，年产草莓6万吨以上，产值2.4亿元，实现了在不足3％的耕地上创造出20％以上农业总产值的规模效益。近年来，随着产业结构调整力度的加强和农业产业结构的优化，全县已有12个乡镇种植草莓，草莓生产已经成为长丰农业的主导产业。草莓种植亩产量、产值的比较种植地区产

3、量/亩（吨）产值/亩（万元）资料来源安徽长丰1.671.0合肥论坛2008-1重庆万州1.5三峡传媒网2008-4广西龙州0.50.67广西人才网2008-6河北满城1.57新华网2007-3辽宁东港2.070.76草莓产业网2008-4从上面的表格可以看出，安徽长丰的草莓在亩产量上处于领先的水平，而产值也遥遥领先。假如不计算劳动力及其他成本问题的话，每亩收益大概为万元左右。然而，长丰的草莓在现阶段仍然存在相当多的问题，其种植面积和发展水平也多遇到的瓶颈。例如基础设施不完善、农民经济条件较差、无大额资金投入设施栽培、务农人员文化素质较低、接受新科技能力

4、不强。下面就长丰草莓存在的问题着重分析。长丰草莓产业发展存在主要问题（一）基础设施不配套1、一是长丰地处江淮丘陵地带，土地有着较大的起伏，容易干旱；二是长丰土壤大多为黄棕壤，土地贫瘠，缺乏肥力；三是丘陵地形形成的面积较小，难以形成大棚规模发展；四是交通不发达死角较多，很多较为偏僻地区难以到达。砂石公路没有形成网格状，交通条件限制闭塞地区草莓产业的发展。（二）苗秧退化严重，脱毒苗应用不普遍由于科学化管理意识的缺失，导致生产水平和质量以及效益差距很大。其中主要表现为种苗老化植株带病毒，重茬连作，一块土地长年累月的只种植草莓。此外病虫害严重，基本上每天都要做

5、除虫防虫工作。苗木退化比较严重，导致产量和质量不高，尤其一些加工品种进行多年移栽培时间过长，果实小，品质差。农民对脱毒苗认识不够，甚至不知道什么是脱毒苗，应用还不普遍，而且在生产中为了达到早点占有市场，早点上市获得经济利益的目的而滥用一些药剂和生长调节剂，加上地方政府的保护导致农民无公害生产意识薄弱。（三）草莓营销渠道单一，营销手段落后目前，长丰草莓的销售，主要是以下三种渠道：⑴通过专业销售商销往本市的大型超市及大型批发市场（约占30%，且有机草莓全部是通过此方式进行销售）。从理论上讲，这种营销模式是一种比较理想的营销模式。但问题是该营销手段十分原始，

6、主要是通过销售人员的人脉关系进行营销。一旦下游商家的人事关系发生变化，销售人员则需要进行新的销售渠道开拓，销售关系容易发生变化，增加交易的风险。这种销售方式的市场交易成本较大，导致经济利益的下降。⑵通过中间商在农贸市场进行销售。这种营销方式约占草莓产量的65%（其中，又有大约45%左右是销往外地的），是目前长丰草莓的主要销售方式。但这种销售方式也存在较大的弊端。从调查的情况来看，这种营销方式的主要缺陷是被一些中间商“垄断”了市场，市场交易的规范性存在较大的问题。由于信息的不对称，以及垄断效益，中间商往往压低价格使得莓农的利益遭受损失。⑶草莓种植农户自行

7、销售（约占5%）。少数距离市场比较近的或者交通便利种植量少又有闲散时间的农户会选择这样的销售模式。农户自行销售的模式相对比较落后，一是效率不高，农户往往随机挑选地点向过往路人销售。显而易见，这样的销售太过松散，效率低下。二是销售价格通常也不高，草莓保质期很短，顾客更偏向新鲜的果品。受天气，消费人员的偏好的原因，往往销售不了的草莓往往只有贱卖给顾客。（四）草莓产品的加工、贮存技术落后草莓属于鲜果类产品，采摘后如果得不到及时销售或贮存就很容易导致腐烂。草莓生产基地的包装保鲜技术落后，其中以基本无包装的摊售草莓为主，无法与发达国家和地区如美、英、澳、日等地超

8、市相比，因此即使销售到外地或者出口由于贮存技术的落后无法保证期新鲜度导致销售价格偏低。因此，对