浅析中西诗酒文化的差异.doc

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1、浅析中西诗酒文化的差异　　酒，作为客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。酒又像魔水一样，渗透到每个国家和每一个民族的生活中。关于酒的文化，越来越受到人们的关注和研究。在中西方的诗歌作品中，酒的文化意义表现出很大的差异。在中国，文以酒增色，酒以文生辉，诗词中多表现出个人的感伤离愁、忧国忧民之情；在西方，追求的是狂欢宣泄，表现的是个人欲望的释放，抒发的是集体式的解脱。本文以李白和普希金中有关酒的诗词进行对比，从而探讨中西诗酒文化的差异。　　酒作为一种文化事业，包含着物质文化和精神文化等方方面面，从诞生伊始就备受关注。无论在东方还是西方，

2、酒文化已经渗透到人们生活中的各个领域，在人类的社会生活、政治经济、文学艺术、医疗保健、器具生产等方面都产生了重要影响。“酒，是人类物质生产的精华琼浆；诗，是人类精神文化活动孕育出来的高雅的文学奇葩。”诗与酒的碰撞在中国远古时间就已经开始，作为中国古代诗歌开端的《诗经》中就有四十四首涉及酒。从西方诗歌中来看，酒在西方诗歌中的分量就不如中国这样重要。这也许与酒的来源，酒在中西方诗歌中意象的表达有关。当沁人心脾的酒香和回味无穷的诗作结合时，人们可以从李白和普希金这两位浪漫主义诗人的诗作中，找到酒的魅力所在。　　一、酒的来源　　要比较中国诗酒

3、文化的差异，首先人们需要了解中西方酒的来源是怎样的。在中国，关于酒的来源说法是不胜枚举，也正好说明了一茶一酒是中国饮食文化的两大主流。据考古学家证实，近代出土的新石器时代的陶器制品中已有了专门的酒器，这说明在原始社会，我国酿酒已很盛行。关于酒的起源有很多种说法，上天造酒说、猿猴造酒说、仪狄造酒说等。其中流传最广的要数杜康造酒。魏武帝乐府曰：“何以解忧，唯有杜康。”《说文解字》说：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”杜康于是被称为高粱酒的鼻祖。还有种说法是杜康是黄帝时期的一位专门管理粮食的官员，随着农耕的发展，粮食每年都有很多剩余

4、，杜康在寻找储存粮食办法的同时意外发现发酵后的粮食加上雨水的浸湿发出阵阵清香，于是杜康把这浓香水带回家让人们品尝，酒就这样在民间普及开来，杜康也因此被称为“酒神”。在西方，酒文化和希腊、罗马神话不可避免地相互影响、相互交融。西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼索斯为象征，酒被认为是酒神赐给人们的礼物，也是人们丰收的象征。狄奥尼索斯是宙斯之子，掌握着有关自然的所有秘密和酒的历史，凡他所到之处，便教人们如何种植葡萄和酿制葡萄酒，他走到哪儿，乐声与狂欢就跟到哪儿。他的随从也被称为酒神信徒，这是西方酒的来源。从中人们可以看出，中国酒的

5、来源带着人类的气息，并且是个人的事情，而西方则是神来主导，并强调众人沉醉、狂欢。所以，酒在中国古诗词中运用广泛，融入人们的日常生活，西方诗歌中酒的出现往往是与神话相结合，这也造成了酒这一意象在中西诗歌中的不同。　　二、中国古代诗歌中的酒――以李白诗词为例　　在中国，诗与酒的关系是源远流长、亲密无间的。每当人们翻开中国诗歌史的章章节节，从三千年前的第一部诗歌总集《诗经》到当代诗人艾青的《酒》，都能发现酒的踪影。历史上，大凡诗人都与酒结下了不解之缘，借此抒发自己的感情。在中国古代的诗词中，酒是诗人抒情言怀的媒介，“愁”是酒这个意象在古诗词

6、中传达的关键。而愁的情绪来源于很多方面，有离别之愁、国难之愁、相思之愁等，究其根本是因为忧患意识在中国传统文化尤其是传统艺术中有着深厚的土壤和普遍的基础，这种带着愁绪的忧患意识，不仅是儒家思想的核心，也是道家思想的核心。唐代是中国封建社会的鼎盛时期，也是诗歌创作最繁荣的时期，酒诗的成就也最为突出。唐代三大诗人都有大量的酒诗，李白两百多首，杜甫三百多首，白居易多达五百多首。若论酒中仙人，当之无愧的自然是诗仙李白了。据统计，在他所留世的九百多篇诗词长短句中，有近三分之一与酒有关。杜甫在《饮中八仙歌》中就形容了李白和酒的深厚关系：“李白斗酒

7、诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”而这几句诗也表现出李白在性格上的不畏�喙蠛秃狼橥蛘伞Ｔ诰葡衫畎椎闹诙嗍�句中，《将进酒》这篇脍炙人口的诗句是其抒发感情的代表作之一。创作这首诗时，正值李白被排挤出京，唐玄宗赐金放还之时，为了排解自己在仕途上不得志的苦闷愁绪，他发出“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的感叹，看似写的是李白告诉众人需及时行乐，看透人生百态，实则是他内心巨大感伤的写照，而酒就寄托了他内心极度的苦闷之情，及时行乐其实反映的是当时唐代当时普遍的消极颓废的世界观。在李白的酒诗里，大多表现的是自己的独饮状态，

8、“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”。独酌中的李白，用丰富的想象真诚地与“月”、“影”相约，然而月不解饮，影徒随身，归根到底还是他一个人的独乐。这独酌的酒中寄托了诗人孤独苦闷、怀才不遇的寂寞和惆怅。看似自饮